The рожков Това е овощно растение, което се отглежда и за декоративни цели в градини и обществени паркове заради своята рустикалност, дълголетие и прохладата, която придава дебелата му кръгла форма.
Характеристики Рожков - Ceratonia siliqua
The рожков, Ceratonia siliqua, е вечнозелено дърво от семейството на Fabaceae (Caesalpiniaceae), родом от Мала Азия и Сирия, широко разпространен и култивиран във всички райони, характеризиращи се с мек климат.
В Италия Ceratonia siliqua се отглежда с декоративни цели в средиземноморските градини и като плодно дърво е широко разпространена в Кампания, Лацио, Калабрия, Пулия, Сардиния и особено в Сицилия.
Рожковото дърво е снабдено с голям сглобен апарат, който се задълбочава в земята много метри дълбоко. Въздушната част е съставена от почти линеен багажник, който се разклонява нагоре, пораждайки разширен навес, който прилича на голям чадър.
L 'рожково дърво дори да има много бавен растеж през годините, той дори може да надвишава 10 метра височина.
The стъбло, здрав и енергичен, има почти гладка кафяво-сивкава кора.
The листа те са сложни, парипентатни и с пълни полета. Всеки лист е съставен от 2 до 5 двойки кожести, яйцевидно-елипсовидни листчета с тъмнозелен цвят в горната страница и по-светлозелени в долната.
НА цветя, много малки, лишени от венче и не много декоративни, както при дървото Силиквастро или Юда, се появяват върху кората на клоните, събрани в многобройни и плътни изправени червеникаво-зелени съцветия.
Рожъкът е двудомно растение (отделни полове) и следователно мъжките и женските цветя не се намират на едно и също растение. Оплождането става чрез опрашващи насекоми като пчели, но е и анемофилно (чрез вятъра). Цветята отнемат една година, за да се превърнат в плодове.
НА плодове, Наречен рожков, те са особено кожени шушулки, дълги от 10 до 20 сантиметра, които от прясно стават зелени до тъмно кафяви, когато са напълно узрели. Наричат се шушулките на рожков ломенти тъй като те са разделени на сегменти, съответстващи на всяко семе. Външно рожките имат много твърда обвивка, която покрива месеста, пастообразна и захарна пулпа, която става твърда, докато изсъхва.
Може да ви заинтересува: Растения, опасни за деца
Плодовете остават дълго време и поради това на едно и също растение се случва едновременно да видят сушените плодове с кафяв цвят и пресни и незрели плодове със зелен цвят.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
НА семена, Наречен карат, са сферични, сплескани, много твърди и тъмнокафяви на цвят. Пресните семена от рожков имат висока кълняемост.
Цъфтеж: рожковото дърво цъфти през есента.
Отглеждане на дървото рожков
Излагане: дори да се развива доста силно и пищно в частично сенчестите места
обича слънчевите в продължение на много часове на ден. Издържа на замръзване и температури под - 5 ° C. Оптималният климат е горещо-сух. Не се страхува от солен вятър, но растежът му се забавя от атмосферните замърсители на големите градски центрове.
Терен: рогачът е селско растение, което се адаптира към всякакъв вид почва, варовита, скалиста или песъчлива, стига да е добре дренирана. Застоя на вода в почвата сериозно уврежда кореновата система.
Поливане: тъй като обича сухите почви, то понася много добре периоди на продължителна суша. Растенията, отглеждани за производство на плодове, обаче трябва да се напояват редовно, особено през периода на цъфтеж и узряване на плодовете. Младите и наскоро засадени растения трябва да се поливат по-често, за да благоприятстват растежа и развитието им.
Оплождане: дори ако това е овощно растение, което не е много взискателно по отношение на торенето, все пак е препоръчително да се прилага в краката на растенията, особено ако е младо, добре узрял органичен тор или бавно освобождаван балансиран гранулиран тор в края лято, през пролетта, за предпочитане след цъфтежа.
Умножение на рожков - Ceratonia siliqua
Растението лесно се размножава чрез семена.
Сеитбата се извършва през есента, като се използват почти винаги пресни семена, тъй като те имат по-голяма кълняемост.
Изсушените семена могат да се използват и след накисване във вода за поне 1 ден. Субстратът за сеитба трябва да е мек и свеж и да е защитен от околната среда.
Когато кълновете от рожков, получени от покълването на семената, ще поставят втория набор от листа, те могат да бъдат прехвърлени в единични саксии и отглеждани в тях в продължение на поне 4 години, преди да бъдат трансплантирани за постоянно пребиваване.
Сеитбата може да се извърши и в саксии.
Засаждане или засаждане
Растенията от рожков трябва да се засаждат в дупки, които са два пъти по-широки и дълбоки от земния хляб, който обвива корените, и на редове между 3 и 5 метра един от друг. За производството на плодове, както при Киви, за имплантирани 20-25 женски растения се изисква поне един мъжки рожков, тъй като, както вече споменахме, опрашването е ентомофилно.
Ако мястото е ограничено и не искате да се откажете от производството на рожкови, просто присадете някои клони от мъжки растения върху женското растение.
Плододаване на рожковото дърво
Растенията рожков, отглеждани в оптимални условия на околната среда, ще започнат да плододават от 4-5 години, в противен случай след около 8 години.
Събиране на рожкови
Рожковът се бере от месец Август и се простира до края на Октомври период, в който съм напълно зрял и на тъмнокафяв цвят.
Както при орехите или маслините, реколтата се извършва с бакчиатура и се състои в разклащане на узрелите шушулки от рожков с дълъг стълб, който веднъж ударен, пада на земята или върху платове, разположени около дървото.
Там побой това е операция, която трябва да се направи от експерти, за да се избегне увреждане на цъфтежа.
Съхраняване на рожков
След прибиране на реколтата, рожките се сушат на слънце за 2-3 дни и след това се съхраняват в каси и платнени торби.
Подрязване
Рожковото дърво не се нуждае от истинска резитба, тъй като растението, както вече казахме, расте много бавно, но във всеки случай трябва да се режат сухи клони, болни и някои вътрешни клони на короната, за да се благоприятства проникването на слънчева светлина и аерация.
Вредители и болести Рожково дърво
Растението е чувствително към брашнеста мана или лошо бяло, което образува белезникави отлагания по листата; повърхностните корени и основата на стъблото са компрометирани от армилария, гъбичка, която с течение на времето причинява генерализиран гниене и бързо изсъхване на клоните в най-високата и най-периферна част на навеса.
Сред животинските паразити, той се страхува от нападението на кохинеята и жълтия дърводел.
Лечения и лечения
Ако е необходимо, напръскайте листата със специфични продукти срещу насекоми и бръмбари; подрязвайте заразените части.
Разнообразие
В допълнение към описаните видове на Ceratonia siliqua, днес, за да се получат по-качествени плодове и по-висок добив, се отглеждат сортове, които осигуряват по-големи шушулки, с по-дебела и по-сладка каша и отличен вкус като
- L 'Адел,
- cхиприотски,
- там женски.
За добива от семена, около 15 за всяка шушулка, най-добрият сорт е Тестени изделия също отлично за вкусът на пулпата.
В Сицилия за производство на брашно и други търговски продукти се отглеждат рожкови дървета от избрани сортове с най-високо качество.
Използване на рожковото дърво
Рожковото дърво се цени за декоративни цели в сухи и сухи места поради сянката и прохладата на листата.
За търговски цели за производство на естествени заместители на шоколада, сгъстители и желиращи агенти, получени от семена от целулоза или рожков.
Тъй като брашното от рожков е без глутен, то може да се консумира и от целиакии.
Шушулките от рожкови семена, лишени от семена, се използват за хранене на добитък, особено на коне.
Дървесината от рожков, поради своята твърдост, преди се е използвала за производството на дървени инструменти и машини, подлежащи на износване.
Лекарствена употреба
Рогачът или по-точно плодовете му и особено семената, в популярната традиция, се използват като противодиарейни. В древни времена запарката от рожков се е използвала за лечение на заболявания на горната част на въздуха: кашлица, възпалено гърло и афония.
Любопитство
В древни времена рожковите семена, наричани на арабски qerat, поради постоянното им тегло от около 0,20 грама, те са били използвани за претегляне на скъпоценни камъни и злато и поради тази причина с течение на времето те са взели името на карата.
Рожъкът е дълголетно растение и всъщност някои екземпляри, за които се смята, че са истински живи вкаменелости, са на повече от 500 години.
Ceratonia siliqua също е устойчива на пожари; всъщност пънът лесно избутва нови силни и енергични клони.
По едно време рожките са били използвани като ферментационен материал за производството на етилов алкохол.
В диалекта на Кампания рожковът също се нарича sciuscella и се използва като храна за коне, но някога е била наричана растение за оцеляване, тъй като е била храна, използвана по време на война като енергиен източник и по време на суша заради способността си да устои на сух климат.
Фотогалерия Carrubo - Ceratonia siliqua
