Приготвяне на сладкиши от сладкиши
Карнавалният чиакиер, приготвен във фурната, приготвен с пясъчно тесто, е вариант на класическите и пържените. Това е много бърза и лесна рецепта.
Първо, сложете всички необходими съставки на работната повърхност и пригответе тестото с тесто като обикновено или по нашата рецепта.
За да получите весел и оживен чат, можете да обогатите тестото с пясък с хранителни багрила с различни вкусове: ягода, шам фъстък, мента, лимон и др.
Разделете тестеното тесто на питки; увийте ги в хартия и след това ги оставете да си починат поне 30 минути в хладилника. За многоцветен чат комбинирайте три различни цветни хляба.
Междувременно включете конвекционната фурна и задайте температурата на 160 ° C.
След посоченото време извадете тестото от песъчинки от хладилника.
Разточете сладкото тесто с точилка или с машината за тестени изделия и вземете много много тънки листове. Изрежете листовете с назъбеното или гладко колело за сладкиши, давайки предпочитаната форма или на ленти с ширина 2-3 cm.
Печене
Поставете бърборенето върху тавата за капене на фурната на разстояние няколко сантиметра един от друг и ги варете около 15 минути или докато станат хубави и хрупкави. Проверете зачервяването и се уверете, че не изгарят.
Когато chiacchiere са сварени, извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят.
Поставете карнавалната бърборене върху поднос за сервиране или форма за торта. Преди да ги сервирате на масата, ги поръсете с пудра захар.
Може да се интересувате от: Карнавални сладкиши
Съвети
Можете да запазите останалите бърборения като класически пържени бърборене, конфети и сладки стримери в херметически затворен буркан или под стъклена камбана или просто в хартиена торбичка за хляб.
Можете да ги приготвите и с бутер тесто. Опитайте ги, те са вкусни и се топят в устата ви.
За да им се насладите между чат и друг, придружете ги с малко шоколадов крем, с черен пудинг, крем лимончело или лимонова извара.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Любопитство
Бърборенето във фурната или пърженото, заедно с други типични сладкиши от карнавалния период като кастаньоле, миглиачо, стримери и сладки конфети, дори и да имат различни имена, лежи в Пиемонт, бърборене и маруля в Ломбардия, парцали и девойки в Тоскана , frappe и sfrappole в Емилия, всички се получават от много просто тесто, което след готвене става ронливо и хрупкаво
Фото галерия за карнавални сладкиши
