Нека да видим как да подготвим тиквички в тесто, пълнени с рикота или палачинки и сциурили, благодарение на нашата рецепта и видео рецепта.
Първо се нуждаем от богове големи цветя от тиквички.
Нека ги почистим във вода и бикарбонат, за да премахнем всички паразити или остатъци от прах и пръст и ги оставим да изсъхнат в гевгир.
Тесто за бира - подготовка
Приготвяме нашето тесто, което ще се използва за пържене и смачкване на нашите цветя от тиквички.
The съставки за смесване са: яйце, брашно, малко бира или газирана вода, щипка сол и черен пипер.
Смесваме съставките, докато не получим тесто без бучки, което не трябва да бъде нито прекалено гъсто, нито твърде течно.
Пълнени с цветя от тиквички
Сега нека подготвим нашия пълнеж за цветята на тиквичките, като натрошим рикотата с вилица и смесим със сирене и щипка сол.
Нека напълним тиквата с нашия пълнеж и ги поставим върху хартия за печене.
Време е за пържене, затова подаваме цветята на тиквичките в тесто и загряваме олиото в тиган.
След това вземете с лъжица пълнените с рикота тиквички и ги поставете внимателно в тигана.
Когато цветята на тиквичките станат златисти, можем да ги извадим от тигана и да ги поставим върху поднос. Лист абсорбираща хартия ще ни помогне да премахнем излишното масло.
Просто трябва да опитаме тези отлични Пълнени тиквени цветя.
Може да се интересувате от: Гениални трикове за премахване на прах в къщата
Видео рецепта за приготвяне на цветя от тиквички, пълнени с рикота
Изискан вариант: тиквички със шунка и моцарела.
Други рецепти с цветя от тиквички:
