Там Вероника лекарствена е вид вероника, известен също като Швейцарски чай както и да притежава храносмилателни, пречистващи, диуретични, отхрачващи свойства.
Консумира се под формата на инфузия той е отличен съюзник срещу заболявания на зимния сезон като болести от да се охлади, кашлица, грипни симптоми като цяло и ревматични болки.
Това е приятна напитка, за да се почувствате веднага по-добре, древно природно лекарство, взето от тайните на баба, според дългата традиция.
Как да си направим швейцарски чай Veronica
Съставки
- 1 супена лъжица сушени цветя от вероника
- 1 чаша вода
- 1 чаена лъжичка захар или мед
Процедура за приготвяне на швейцарски чай
- Поставете чаша вода, около 200 мл, в тенджера;
- поставете тенджерата на умерен огън и оставете да заври; 1 чаша вода;
- когато водата заври, добавете 1 чаена лъжичка изсушени върхове на цветя от вероника (в билколечението);
- изчакайте кипенето да се възобнови и след това изключете котлона.
- свалете тенджерата от огъня;
- покрийте тенджерата с кърпа и оставете да се влива за 10 минути.
- след посоченото време, филтрирайте инфузията с помощта на плътна мрежеста цедка;
- подсладете на вкус и изпийте нашите на малки глътки инфузия на Вероника или швейцарски чай.
Калории и хранителни стойности на инфузията
1 чаша 240 мл без захар осигурява прибл 2 калории, 0,71 г въглехидрати.
Чрез добавяне на 1 чаена лъжичка захар правим допълнително 20 калории.
Полезна информация за Veronica officinalis
Вероника е една от най-използваните лечебни билки в билколечението за приготвяне на инфузии и билкови чайове, ефективни срещу настинки, храносмилателни разстройства и много кожни заболявания. Поради тези полезни свойства той е известен и в много европейски региони като швейцарски чай или чай и е оценен във фармакопеята от древни времена заради многобройните полезни свойства, които му се приписват от съдържанието на множество активни съставки като; етерично масло, смоли, танини, органични киселини, веронинин, гликозиди и др., използвани за приготвяне на билкови чайове, майчина тинктура, отвара, а също и като добавка, полезни препарати, особено при липса на апетит, бавно храносмилане, стомашно-чревни болки и чернодробни заболявания. Обичайната консумация също оказва галактагог, диуретик и пречистващо кръвта действие. Също така е ефективен за лечение на ревматизъм и подагра. И накрая, за външна употреба, той има отлични стягащи, лечебни, противовъзпалителни, успокояващи и омекотяващи качества, показани в случай на дразнене на кожата и инфекции на вътрешните лигавици на устата и гърлото.
Може да се интересувате от: Болезнена менструация - природни средства
Използваеми части от Veronica officinalis
Всички части на растението са годни за консумация: стъбла, листа и цветя.
Събиране и консервация
Събирането на прясното растение трябва да се извършва в началото на цъфтежа, като се отрязват цъфтящите стъбла в основата и се елиминират сухите листа, твърде твърдите стъбла и корени.
Събраните по този начин надземни части се съединяват на купчини и се сушат и могат да се сушат на сянка на сухо и проветриво място. След изсушаване те се редуцират на парчета и се съхраняват в стъклени или порцеланови съдове, на сухо и сухо място.
Любопитство
Veronica officinalis принадлежи към същото семейство като Digitalis, Russelia и др.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Фотогалерия на Вероника
