The бодлива круша, Opuntia Ficus indica, е сукулентно растение, произхождащо от Америка, което се отглежда с декоративни цели в селски или скалисти градини или като овощно растение във всички италиански региони, характеризиращи се с топъл умерен климат. В продължение на много години това сочно или мастно растение се използва широко в сладката или фитотерапевтичната медицина заради благотворното му въздействие върху здравето, както е широко документирано от научни изследвания, направени от талантливи международни изследователи.
Използваеми части на бодлива круша
Всичко се използва от растението: плодовете и листата, наречени кладоди или лопати, имат активни съставки и полезни свойства, използвани в различни сектори, от кулинарията до фитотерапевтичните, дори в козметологията.
Полезни свойства
Плодовете затворени в кожена и трънлива черупка, те се състоят от вода (предимно вода), въглехидрати, фибри, протеини и минерали (калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, мед, селен и желязо. Те са хранителни плодове, които имат различни полезни свойства свойства по отношение на техните компоненти: пулпата има слабително действие върху пулпата; семената, богати на витамини и танини, са мощни антиоксиданти и изпълняват стягащо действие.
Листа те също са богата на фибри, витамини (А, В1, В2, В3 и С) и минерали (калций, магнезий, желязо, калий и мед).
Както вече споменахме, резултатите от научните изследвания смятат, че бодливите круши (пресни или сокови) са ефективни при грижа за диабета (консумира се в умерени дози), за контролиране на скоростта на холестерол в кръвта.
Както вече беше посочено в предишна статия бодливи круши за диети за отслабване, тези плодове са показани при лечение на затлъстяване и наднормено тегло, тъй като спомагат за изгарянето на мазнините, които се отлагат в подкожния слой, засищайки и успокоявайки пристъпите на нервен глад. Бодливите круши са полезни и при лечението на кожни и стомашно-чревни разстройства.
В допълнение, както пресните плодове, така и техният сок, отлични диуретици, пречистват организма, противодействат на задържането на вода и се борят с образуването на целулит и тъй като тези плодове са богати на фибри (разтворими и неразтворими), те се борят със запека и следователно хемороиди. Те също така предпазват стомашната лигавица и са отлично средство за кашлица. Установено е, че естественият сироп от бодливи круши също успокоява дразнещата кашлица поради охлаждане на горните дихателни пътища.
Може да се интересувате от: Свойства на кориандър
И накрая, бодливите круши, благодарение на съдържанието на антиоксиданти, помагат в борбата с образуването на свободни радикали и забавят стареенето на клетките. Те също така утоляват жаждата, особено през горещите летни дни.
Как да консумираме бодливи круши
За да се получат по-големи ползи, бодливите круши трябва да се консумират сурови още през септември, месецът, в който достигат правилната зрялост. Те могат да се използват и за приготвяне на плодови салати, конфитюри, сокове, киша, сиропи, желета, но също така и солени рецепти като ризото или салати.
Под формата на сироп е истинско лекарство, просто го пригответе у дома и го съхранявайте на хладно и сухо място и го консумирайте, ако е необходимо. Приготвянето на сироп от бодлива круша е много просто, струва си да се приготви и може да се дава горещо, без проблеми на деца и възрастни хора.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Бодливи круши противопоказания
Те трябва да се избягват от всички онези хора, които страдат от колит или дивертикули: малките семена, съдържащи се в плода, могат да пропълзят в чревните бримки, увеличавайки възпалението и влошаващите симптоми. Те трябва да се консумират умерено, тъй като в големи количества, особено ако не са узрели в правилната точка, те могат да доведат до запек и обратно, ако се консумират твърде узрели, те могат да причинят диария, тъй като имат слабително действие.
Калории на бодливи круши
100 грама целулоза от бодлива круша осигуряват около 40 калории.
Полезна информация за бодливата круша:
Свойства и противопоказания на бодливата круша
Ако искате да ги отглеждате, ще намерите цялата полезна информация на картата: Отглеждане на бодлива круша.
Бодлива круша галерия и снимки,













