Приготвяне на тестото за карнавал Chiacchiere във фурната
Поставете всички съставки върху работна повърхност: яйца, брашно, портокал, лимон, саше с дрожди pan degli Angeli, лимон, масло и ликьор от стрега (или грапа).
Поставете маслото в тенджера и го разтопете в двоен котел. Оставете го да се охлади.
Смесете всички съставки и оставете починете тестото за около 30 минути в хладилника.
След посоченото време, извадете тестото от хладилника и го разделете на малки питки и ги трансформирайте с точилка или машината, в много листове с дебелина около 2 мм.
Нарежете листовете с шайбата според желаните форми (панделки, ромбове, лъкове).
Готвене на бърборене във фурната
Загрейте фурната чрез задаване на температурата на 180 °. В този момент подредете chiacchiere върху тавата на фурната, отдалечени една от друга, и ги изпечете. F.
при тях гответе за около десет минути или докато станат златистокафяви. Обръщайте ги от време на време, за да станат равномерно кафяви. Продължете по този начин, докато цялата бърборене е напълно приготвена.
Подредете Бръщолевене на слоеве върху поднос за сервиране и поръсете всеки път с ванилова пудра захар.
За тези, които обичат класическо карнавално бърборене има и рецептата за пържено бърборене и много други карнавални сладкиши.
Може да се интересувате от: Карнавални сладкиши
Видео рецепта за бърборене
Фото галерия за карнавални сладкиши
