✅ Сърце с черешово желе

Приготвяне на сърцето на пандишпан с черешово желе и сметана

Първо включете фурната, като зададете температурата на 180 ° C.

Поставете всички съставки, посочени в рецептата, на работната повърхност.

Смесете пандишпана по класическата рецепта, докато сместа стане гладка и пухкава.

Намаслете тигана и след това го набрашнете равномерно на дъното и по краищата, след това го разбийте на работната повърхност и изхвърлете излишното брашно.

Изсипете приготвената смес в тигана и я заравнете с шпатулата.

Готварски пандишпан

Изпечете пандишпановия кекс и го гответе поне 30 минути, докато повърхността изглежда златиста и за да сте сигурни в готвенето, направете тест с клечка за зъби: поставете го в тортата и ако го отстраните мръсен с тесто, гответе още няколко минути в в противен случай, ако е сухо, изключете фурната и отворете вратата и след няколко минути извадете тавата от фурната.

Поставете тортата на студен рафт и я оставете да се охлади.

Междувременно пригответе крема. Когато кремът е готов, прехвърлете го с целия съд, в който сте го приготвили, в резервоара за мивка, съдържащ студена вода. Оставете го да се охлади, като го разбърквате от време на време. Отстранете лимоновите кори.

Когато пандишпан е напълно студено го прехвърлете в поднос за сервиране.

Разбийте сметаната с пудрата захар, докато стане хубаво стегната.

Разделете пандишпана наполовина; поръсете го със сироп от череша или касис, разреден с малко топла вода и малко захар.

Може да се интересувате от: Ягодова торта със сметана

Разстелете крема върху половината торта, след това я покрийте внимателно с другата половина и в центъра, с помощта на форма във формата на сърце, украсете с желе от череша или касис.

В този момент изсипете сметаната в сладкарска торбичка и украсете сърдечната торта с къдриците от бита сметана.

Поръсете тортата с накълцани лешници, след което я приберете в хладилника, докато бъде готова за сервиране.

Съвети

За пандишпановия кекс можете да използвате и домашен ликьор Kirsch, разреден с вода и захар.

Ако приготвяте тази торта за Деня на майката или Свети Валентин, придружете я с красив букет цветя за Свети Валентин.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Други рецепти с череши

Сладко от череши
Череми от ром
Череши под дух

Полезни неща, които трябва да знаете за черешите

Собствени череши

Любопитство

Черешите, много древни плодове, датиращи от каменната ера, се произвеждат от дървото Prunus avium, родено в Мала Азия, отглеждано в почти всички страни по света от Америка до Австралия.

Всички части на черешите се използват за различни цели: със сухите ядки се произвеждат полезни възглавници, използвани в терапията на болката като цяло, за лечение на шията, за борба с менструалната болка и за насърчаване на мускулната релаксация. Те се използват в терапията на болката както гореща, така и студена в зависимост от обстоятелствата.