The ролки на тиквички те са здравословно и лесно за приготвяне ястие. Подходящи за вечери и летни аперитиви, те могат да се пълнят както желаете! В това предложение сме направили тиквичките по-вкусни, с рикота от измама и отлична сурова шунка.
Процедура с тиквички
- Измийте старателно тиквички, изсушете ги с абсорбираща хартия и ги проверете от двете страни.
- С помощта на a мандолина или много остър нож, нарязан вертикално тиквички, докато се получат филийки тънък което ще бъде в основата на ролките.
- Покрийте тава за капене с хартия за печене и подредете тиквичките по ред без ги припокриват. Четка с екстра върджин зехтин, сол и черен пипер. Поставете в статична фурна на 180 градуса за 10 минути и го оставете да готви.
- Кога ще са тиквичките златен на повърхността д мека, подредете ги внимателно върху работната повърхност, покрита с абсорбираща хартия, и оставете да се охладят.
- След като са студени, пълнени с рикота измама ви помага с чаена лъжичка.
- Подредете орех от сирене рикота на най-широкия ръб на тиквичката и поставете парче от Шунка сурово сладко, по-добре, ако е нарязано много тънко.
- Навийте тиквичката върху себе си, започвайки от страната, където е поставен пълнежът от рикота, и закрепете краищата с такава клечка за зъби.
- Украсена с листа от босилек прясно и поднесено.
Съвети Ролки от тиквички
Ролките от тиквички могат да имат много вариации, според вкуса на вашите гости. В рецептата сме включили биволска рикота и сурова шунка вътре в тях. Също така е възможно да ги приготвите с парче сирене моцарела той е роден през сурова или варена шунка. Този вариант ще ви позволи да придадете на чинията си този пищен ефект, който всички много обичат. Както бе споменато по-горе, това ястие може да се използва за обогатяване на вашия аперитив или за придружаване на второто ви блюдо. Едно е сигурно, рулцата от тиквички никога няма да са достатъчни, защото едното води до другото.
Тиквичките разточват снимки и изображения
