Съставки, процес и предимства. Какво ви трябва, за да направите кисело мляко у дома? Как да продължим? Колко време отнема? Ето всичко, което трябва да знаете, за да направите вкусно кисело мляко у дома.
The кисело мляко това е обичана и мразена храна, никога не успява да събере всички като шоколадов сладолед. Заради неговата кисел вкус, наистина, не се оценява от мнозина. Трябва да се знае обаче, че киселото мляко е основна храна в диетата на всяко човешко същество, защото осигурява aсредно калорично количество и е съюзник на червата оттогава богат на млечни ферменти.
Тази статия ще ви позволи да направите вкусно домашно кисело мляко, истински, чист, без да жертва вкуса. Очевидно ще го направите със собствените си ръце, така че ще бъде още по-специално! Идеално е Закуска, как закуска но и как след вечеря за сладките зъби, които не искат да се откажат от десерта. Той може да бъде и основната съставка за направете понички и различни рецепти, така че продължете да четете тази статия и опитайте да направите вкусно домашно кисело мляко.
Какво е това
Киселото мляко не е нищо повече от a храна направи a млечна основа, благодарение на богове бактерии, претърпява процес на ферментация където се прави лактозата млечна киселина. За да направите кисело мляко у дома, можете да използвате всякакъв вид мляко, дори зеленчуковият, важното е да го направите успешно ферментира иначе нищо добро няма да излезе.
Как се роди
Този хранителен продукт е роден преди много време, в Азия, за да бъдем точни през 6000 г. пр. н. е. от архаични популации. Да кажем това е роден случайно, беше открито, че млякото, ако се остави в контакт с части от стомаха на животни и следователно богове бактерии, заедно с действието на топлина, превърнато в кисело мляко.
Популациите от онова време осъзнават, че млякото е такова обърна се той би могъл продължават по-дългои от тук се роди киселото мляко, което постепенно се превърна в известна храна по целия свят. Но сега идваме при нас, за да разберем как да си направим кисело мляко у дома.
Може да се интересувате от: Крем с кисело мляко
Съставки
За да си направите домашно кисело мляко имате нужда:
- мляко (1 литър)
Млякото може да бъде краве, козе, пълномаслено или обезмаслено мляко, толкова по-добре ще бъде качество на млякото толкова по-добро кисело мляко.
- Цяло кисело мляко или гръцки (3 супени лъжици).
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Как го правиш
Приготвяне на кисело мляко у дома това не е толкова сложно, колкото можете да си представите, има няколко пътя, които можете да поемете сега, ние ще ги анализираме всички, за да можете лесно да изберете кой е подходящ за вас.
Можете да направите страхотно домашно кисело мляко с 2 различни метода:
- с производител на кисело мляко
- без кисело мляко.
Приготвяне на киселото мляко с производител на кисело мляко ще ти улесни нещата, ще ти е достатъчно поставете съставките и производителят на кисело мляко ще свърши цялата работа. Просто трябва да сложите сместа в бурканите и да ги оставите да си починат!
Приготвяне на домашно кисело мляко без кисело мляко, вместо това трябва повече време и търпение. Има няколко процедури, които да се следват, просто трябва да продължите да четете.
Метод
За да направите отлично кисело мляко без кисело мляко, трябва да вземете мляко е Стопли го в тенджера а слаб пламък, след като млякото започне да варя ще трябва да потушите пламъка. След като това стане, ще трябва да оставите млякото при почивайте и охлаждайте. След това трябва филтър всички с гевгир, така че премахнете патината сметана мазна които са се образували на повърхността.
Следващата стъпка е да се предприеме 3 супени лъжици кисело мляко Гръцки или цели и ги поставете в a контейнер добавяне 4/5 супени лъжици мляко. Вземете дървена лъжица и разбъркайте всичко до комбинирайте кисело мляко и мляко. След като това е направено, вземете мляко кое е остана и го слейте към това съединение, без да се смесва, и затворете плътно контейнера. След това сложете това контейнер в фурна затворете с включена светлина и си тръгнете Почивка всичко за 12 часа.
След 12 часа отворете контейнера и елиминирайте течността която се е образувала, използвайте лъжица, каквото и да улесни работата ви. Предприеме богове контейнери и изсипете киселото мляко, което сте създали, след което го сложете хладилник и го оставете да се охлади. Очевидно за подсладете го можеш да използваш захар, пчелен мед, Кленов сироп, трувия, каквото поискаш. Трябва да знаете, че това домашно кисело мляко, да ще запази за около седмица, за да можете спокойно да му се насладите.
Оригинални вкусове
За украсявам кисело мляко, веднъж подсладени, можете да използвате различни съставки. Можете да мислите за вмъкване парченца шоколад приготвяйки вкусно кисело мляко от страциатела, можете да вмъкнете малко конфитюри и мармалади на плодове, но и на нарязан плод, можете да добавите някои карамел, от кондензирано мляко, но също и от кафе разтворим и превърнете киселото си мляко в енергиен тласък. Накратко, нямате оправдания, можете да направите домашно кисело мляко по ваш вкус и преди всичко с ръцете си.
Предимства
Осъществяване кисело мляко у дома ще се погрижите да донесете a здравословен продукт и много добър и преди всичко направен с любов. Освен това приготвянето на кисело мляко у дома ще бъде повече евтини е екологичнивсъщност ще има по-малко отпадъци и замърсяване. Какво да кажа, че вече нямате оправдания, ако сте любители на киселото мляко, няма как да не го направите у дома.
Фото галерия: Домашно кисело мляко автентичност и вкус
Разкрихме всичко, което трябва да знаете, за да направите вкусно кисело мляко у дома, сега просто трябва да разгледате галерия с изображения. Внимание има опасност от напояване в устата ви!
