Искате ли да се насладите на деликатес в компания, без да прекарвате часове в кухнята? С практичен комплект ракла и фондю можете спокойно да се насладите на вечерта, приготвяйки вкусно ястие за вас и вашите гости директно на масата. Открийте нашите съвети за закупуване и изберете комплекта, който най-добре отговаря на вашите нужди, заедно с задължителните аксесоари, за да приготвите вкусно фондю в компанията на тези, които обичате.
Raclette и фондю те са богове типични швейцарски ястия, на основата на сирене, популярно и ценено по целия свят, благодарение на лекотата на приготвяне и многобройните вариации на рецепти. И двете ястия могат да се ползват целогодишно, но през зимата те са абсолютно необходими!
Там традиционна рецепта се състои от a разтопено крема сирене в която да се потопи хляб, зеленчуци на скара, варени картофи или месо. Raclette и фондю задоволяват всеки тип небце, от най-традиционните до най-изисканите, с ястия на основата на месо, бульон и сирене, до най-вкусните варианти с шоколад.
Но подготвям отличен raclette или вкусна фондю chinoise трябва да използвате правилните инструменти. Комплектът е най-добрият начин да направите вкусни зимни рецепти: на пазара можете да избирате между многобройни вариации които отговарят на различни нужди.
Сред факторите, които трябва да се вземат предвид са стил, размер, функционалност и цена: но как да се ориентирате в избора на покупка? Ето всички съвети за намерете най-добрият комплект за ракла и фондю.
Характеристика
Съставен е основен комплект фондю в общи линии от печка, тенджера и извити вилици, с дървени дръжки. Някои включват и купички за сос, но това са допълнителни аксесоари, които можете да решите да закупите и по-късно.
Саксията, казах какалон, има дебело и незалепващо дъно, за да предотврати изгарянето на храната по време на готвене. Какалонът се поставя върху печка, Наречен решо, това запазва там температура от храна постоянна, дори след готвене.
Специалните вилици присъства дълги дървени дръжки за да се избегнат изгаряния и попарвания при работа с дръжката. Те също така се признават за извити зъби, във формата на кука, полезна за лесно пробиване на порции месо или зеленчуци, които да бъдат потопени в разтопено сирене.
Комплектите за раклатавместо това те се състоят от един Нагревателна плоча (електрически или свещ) върху които са поставени правоъгълни тигани със сирене и зеленчуци. Всеки тиган отговаря на една порция, която може да бъде придружена от дразнещи зеленчуци, студени разфасовки или месо.
Може да се интересувате от: Идеи за това как да украсите масата за новогодишната нощ
Дизайн и материали
Какалонът за фондю може да се направи в различни материали, като напр стомана, мед, чугун или керамика. Специфичният дизайн на тенджерата и удебелената основа ви позволяват да приготвите фондю с кремообразна и хомогенна консистенция, без риск от изгаряне на съдържанието при директен контакт с решото.
За относно приготвянето на raclette, на пазара се намират много модели и многофункционални комплекти което те разбират скара, сапунен камък (идеален за готвене на месо и зеленчуци), заедно с тигани за пържене за топене на сиренето придружени от шпатули.
Но тези, които не искат да се откажат от удобството на един продукт, за да направят и двете ястия, могат да изберат грил чинията за раклет и фондю: този модел предлага възможност за позициониране върху плочата на скара какалонът за фондю, полезен и за варене на картофи, придружаващи раклета.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Как работи?
Комплектите за фондю те могат да бъдат електрически или готварски. Електрическите решота се захранват директно от контакта, докато в случая на неелектрическа печка ще е необходимо да запалите пламък. Някои комплекти включват печка захранва се от горелка, други вместо това те могат да се отопляват от свещи.
Предимството на неелектрическите готварски печки се крие в режим на готвейки храна, че се случва по-бавно; вкусът остава непроменен, а ястията със сигурност са по-вкусни. Но ако на масата има много вечери, По-добре изберете електрическа печка.
Електрическите са по-практичен и може да се използва навсякъде, където има наличен контакт. Температурата идва регулиран през централния копче. Готвенето от храна се случва по-бързо а топлината на печката поддържа консистенцията на ястието непокътната дори след готвене.
Почистване
Почистването на тенджерата с фондю е много просто: това е достатъчно потопете контейнера директно в гореща вода, оставяйки го накисвам няколко часа, за да се гарантира, че остатъците от сирене се отделят от стените на контейнера без усилие.
Комплектите с електрическа готварска печка обикновено са изработени от неръждаема стомана, докато тези с неелектрическа готварска печка са керамични и имат незалепващо дъно. Така или иначе е възможно измийте контейнерите с нормално препарат за миене на чинии, използвайки a неабразивна гъба.
Сапуненият камък плочата на ракетката никога не трябва да се мие с препарат: материалът е много порест и остатъците от сапун могат да се задържат вътре, за да се освободят при готвене на храна.
След отстраняване на остатъците от храна със скрепер, продължете почистване на сапунен камък с помощта на разтвор на вода и оцет. Но внимавайте от топлинни удари: преди да го измиете уверете се, че е напълно студено.
Комплект Raclette и фондю: снимки и снимки
В тази фотогалерия сме събрали всички видове комплекти за ракета и фондю: изберете този, който най-добре отговаря на вашите нужди и … насладете се на вашата храна!
