✅ Pumpcake тиква с пълнозърнесто брашно

Есента е сезонът на деликатесите, здрави и здравословни плодове и продукти на земята с хиляда цвята. Също така е период на най-голяма реколта от тиква, зеленчук с типичен оранжев цвят e с недвусмислен сладък послевкус, който е добре се поддава както на сладки, така и на солени препарати.

Перфектно на скара или за вкусна супа, тиквената каша еидеален за приготвяне на здравословни десерти и с оригинално и рустик нотка. Ние избрахме да комбинирате тиква с пълнозърнесто брашно за по-смел и със сигурност по-здравословен резултат. Нека да видим как да приготвим този вкусен и ароматен заедно Pumpcake тиква с пълнозърнесто брашно в нашата стъпка по стъпка рецепта!

Процес на тиквената пломба с пълнозърнесто брашно

За да получите добър резултат, предлагаме да използвате a прясна червена тиква и избягвайте замразения, който може да съдържа твърде много вода. Декортикация резените тиква и отстранете семена и нишки с помощта на лъжица или копач.
Разрез тиквата вътре малки парченца, претеглете го и оставете настрана в купа.
В миксер с остриета или блендер комбинирайте тиква изд на мляко.
Добавяне капе маслото от семена и продължете да смесвате с остриетата.
Разбъркайте внимателно, докато получите смес кремообразна е гладка и оставете настрана до употреба.
Междувременно в две различни и добре почистени купи отделно жълтъците от белтъците.
Разбийте белтъците a много твърд сняг добавяне на супена лъжица от захар взети от общата. Съберете внимателно и съхранявайте в хладилник, докато сте готови за употреба.
Добавете към жълтъците останалата част от захарта и разбийте, докато не получите подпухнала и пенлива смес.
Добавете яйцата тиквен крем които ще останете настрана, ванилия (на прах или семена от 1/2 зрънце) и разбъркайте внимателно, докато сместа стане гладка и хомогенна.
Претеглете двете брашна, добавете бакпулвер и разбъркайте, за да се смеси равномерно.
Завършете тази операция на ръка, постепенно добавяйки брашна към тестото с помощта на шпатула.
Когато всичко брашното яйчните белтъци ще са добре включени.
Извадете белтъците от хладилника e добавяйте ги към тестото постепенно с шпатула с движения отдолу нагоре, за да се избегне разглобяването им.
След като всички белтъци те ще бъдат перфектно включени в тестото, намазнена и набрашнена тава за питки.
Изсипете сместа в тиган за хляб без да достига до краищата и изравнени със задната част на лъжица.
готвач в конвекционна фурна при 170 ° за 35/40 минути. Извадете от фурната, оставете да се охлади и поръсете с ванилова пудра захар и сервирайте придружено с топла напитка или здравословен портокалов сок.