Хляб тиган фокача

Ароматно и естествено добро прясно изпечен хляб, топъл и ароматен, кара ви да обичате на пръв поглед. Отлично, ако е пълнено с богато сушени меса местни източници или прясно нарязани за подобряване на вкуса и аромата. Опияняващият аромат на горещ хляб затопля цялата къща и е глезене за душата, домашното печене изисква много търпение, страст, отдаденост е много внимание.

Това е нашето предложение, прост и лесно реплицируем у дома идеален е за тези, които за първи път се опитват в домашно приготвения хляб. Една проста процедура за вкусен, удовлетворяващ и гарантиран резултат от успеха. Нека да видим как да се подготвим заедно това вкусни и ароматни Хляб тиган фокача в нашата стъпка по стъпка рецепта!

Процес на питката с фокача от тиган

1. Нека започнем с подготовка на основното тесто, като се направи предпочитание за по-добър добив и по този начин също така улеснява втасването. В купа комбинирайте 100 грама брашно и 100 грама вода, взети от общото, суха мая и една чаена лъжичка захар за да го активирате (ако е необходимо).
2. Налейте топлата вода изплакнете и започнете да смесвате с шпатула постепенно разреждане на брашното.
   
3. Разбъркан още докато сместа стане гладка и лепкава.
   
4. Уплътнете с капак e оставете да втаса, докато удвои обема си, на място далеч от течения и преки източници на топлина.
5. Когатотесто ще се появи добре втасал можете да започнете с процедурата наосновно тесто за направата на питката.
6. В голяма купа смесете брашното останали и се погрижете първо да го пресеете, направете дупка в центъра и добавете закваската добре подути току-що.
7. Добавете течностите, като смесите останалата част от топлата вода с маслото Evo и го оставете да се разтвори във вътрешността на сол. Изсипете течностите в брашното и започнете да разбърквате с помощта на шпатула.
   
8. Помогнете си в процеса със шпатула e разбъркайте всички съставки добре.
   
9. След като го получите получи меко и гладко тесто поставете го в купа, намазана с малко масло от Evo и оставете да втаса поне 2 часа.
10. Да се ​​погрижа запечатайте купата със стреч фолио за храна, покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса на топло място.
11. След като изтече времето за нарастване ще получите набъбнала и мека маса на допир.
    
12. Прехвърляне отново тестото върху сладкарска дъска леко набрашнен и се меси бързо с помощта на таро.
13. Направете питка че е гладка и еластична и вече не полепва по работната повърхност.
    
14. Подплатена с хартия за печене овална тава или закръглете и сложете полученото тесто. Масажирайте повърхността с малко брашно и след като е втасал за още един час направете разрези на повърхността за улесняване на готвенето.
    
15. Печете в статична фурна при 190 ° за 25 минути и го изтеглете само когато повърхността изглежда равномерно златиста и хрупкава на допир.
16. Сервирайте тигана фокача горещ, идеално придружено от местни студени разфасовки и сирена или насладено с мека биволска рикота за разпространение върху филийките, докато е все още топло и ароматно!

Хляб снимки и изображения на тиган фокача