Розмаринът е сред най-ароматните ароматни билки, използвани в готвенето, но употребата му не е предназначена само за ароматизиране на вкусни ястия или вкус на вкусни меса, но е идеална за благосъстояние и грижа за тялото и за запазване на кожата под формата на кремове и лосиони .
Перфектен, ако се използва като билков чай или отвара, още по-добре, ако имате ценното етерично масло, което е в състояние да освободи своите ободряващи и регенериращи сили, подобрявайки кръвообращението и забавяйки клетъчното стареене, за да излекува тялото и духа.
Това оригинално ароматно растение на слънчевите брегове на Средиземноморския басейн той познава първите си успехи в гастрономическата област около II век пр. н. е. Добре познат на древните цивилизации основно се използвашее в козметиката и фитотерапията за лечение на заболявания от различни видове благодарение на своята мощностна антисептични свойства способен да облекчи треска и настинки.
В съвременния идеал, розмарин използва се в кухнята за подправяне на много ястия, в частност въз основа на червено месо или дивеч благодарение на интензивния си аромат, способен да подобри важни ястия с пикантни и сочни меса. Растението изглежда в природата разрушително и величествено, с дълги и мощни клони, богати на дълги тесни листа, подобни на шипове д с нежно ухаещи люлякови цветя.
Розмарин: история и произход
Произходът на името му е несигурен, една версия обикновено го проследява до латински, където думите "рос" какво означава "роса"е"Марис" или "на морето„Те го освещават като ароматна билка от морето, което потвърждава растежа и разпространението му по бреговете на Средиземно море, но друга теза го свързва с гръцката“ропове„Преведено като“храст"е"миринос" или "миризлив“.
Растение с мощни храсти и дълги, листни клони, се появява в природата като един от най-красивите благодарение на лилави пъпки, които се отварят в пълен разцвет освобождавайки интензивния парфюм което характеризира тази билка с множество приложения.
Вече добре познат сред древните народи, розмаринът все още потвърждава репутацията си на растение от изключителен стимулиращи, регенериращи и терапевтични качества. Тъкмо започвам от II век пр.н.е. - идентифицира гръцкият лекар Гален през малък листа от това растение мощна храносмилателна добродетел така че да го освети като основна храна в основата на много препарати, като по този начин навлиза в панорамата на съвременната гастрономия.
Може да ви заинтересува: 10 най-луксозни хотела в Ню Йорк
Беше в цивилизацията на древен Египтяни че това растение е играло важни роли на духовно ниво, беше наистина считана за билка с мощни магически сили, като например да се осигури безсмъртие благодарение на неговата устойчивост на изменението на климата. Всъщност клонките розмарин, дори и да бъдат нарязани, запазиха свежестта и интензивния си аромат за дълго време.
Няколко века по-късно, кога розмарин стигна до масите на Римската империя, стана много скоро растение със силен символичен оттенък, като по този начин се превръща в емблема както на смъртта, така и на любовта. Както Хорас разказва в някои от своите писания, клонките ароматизиран с розмарин те са били използвани за почитане на римските богове че чрез изгаряне пречиства въздуха по време на жертвоприношения.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
В съвременната епоха, събран чудесна успех във Франция, в чиито дворове розмаринът постигна голяма слава благодарение на майстори парфюмеристи, които идентифицираха в интензивния си аромат един от най-успешните дестилати за времето. Модата беше продиктувана от дълбоките нотки на това растение, които допринесоха за създаването на дестилат от розмаринови цветя, който влезе в историята като "Вода на кралицата на Унгария” много ценен от крал Луи XIV и счита за себе си панацея, способна да лекува физически заболявания и заболявания от различен вид.
Около 1800 г. този дестилат променя номенклатурата си и преминава до наши дни с по-често срещаното и добре познато име "Кьолн". Розмарин и до днес е сред най-популярните ароматни билки с безспорен успех в кухнята, чиито свойства са разширени до широко разпространение във фитокозметиката и за лечение на леки заболявания на хомеопатично ниво. Растението има много структурирани храсти и запазва яркозеленото си през цялата година, листата изглеждат остри, много сходни с перките, но изключително меки на допир.
Типично за горещо крайбрежията на Средиземно море неговото отглеждане е предимно спонтанно и е много лесно да се управлява растежа и поддръжката дори у дома. Практичен и икономичен, той се поддава на обогатяване на много ястия, по-специално на богати втори месни ястия или деликатни филета от прясна риба, благодарение на безспорния си жив и интензивен вкус.
Розмарин: ползи и свойства
Розмаринът е древно растение с множество лечебни свойства. Полезно за облекчаване на стреса понесена от мускулите, тя се оказва ценна за борба с болки в ставите от различни видове. Известен със своите регенериращи и стимулиращи качества, той е отличен в случай на умора и слабост и за подпомагане на интелектуалния и свързания с работата стрес.
Известните му антисептични свойства го правят a добро средство за борба с трескави състояния, симптоми на грип и охлаждане и се оказва безценно да се успокои важни състояния на суха кашлица и астма. Полезната подкрепа за храносмилателната система насърчава производството на жлъчка, улеснявайки нейното храносмилане.
Етеричното масло е отлично с безспорни лечебни свойства, съществени за кожата и перфектни да практикувате релаксиращи или деконтрактиращи масажи. Приятно разтворени и емулгирани в гореща вода за регенериращи процедури за лице или за ободряване на духа чрез комбиниране на няколко капки с релаксираща гореща вана.
Розмарин, терапевтични свойства и ползи: снимки и изображения
