Грейпфрутът е плод със страхотни хранителни и лечебни свойства, могъщо растение, произхождащо от островите Барбадос и все още се култивира по целия свят и днес, както ни напомня структурата му, принадлежи към семейство цитрусови. Неговото изключително богатство се състои в голямото количество минерални соли и витамини, съдържащи се в него, както и като скъпоценно съкровище от незаменими елементи като флавоноиди, както и важни антиоксидантни и противоракови свойства.
Цитрусови плодове със сочна каша и изключително ценен, той е видял широко разпространение по целия свят и ben се е утвърдил на слънчевите брегове на Европа. Цъфтящ и пищен, той расте и в Америка особено в просторите на Флорида и Тексас но също така и в много райони на Източна Азия и Южна Африка. Има много разновидности, с жълта кожа и светла и сочна пулпа a че повече интензивен и известни, По-добре известен като грейпфрутово розе.
Грейпфрут: произход и отглеждане
Цитрусови плодове с множество свойства, реколтата му е важно и плодовит най-вече през зимните месеци, но благодарение на вноса вече е възможно да го намерите на пазара целогодишно. Растението с мощни храсти е известно на ботаниците под научното наименование Цитрусови парадизи е за всички намерения и цели попада в рамките на голямото и скъпо семейство цитрусови.
Първоначално е поставен в категорията на цитрусови плодове но оттогава от някои изследвания се извежда, че идва в хибрид, което е резултат от a кръстоска между помело и портокал което породи този сочен, ценен плод с множество хранителни свойства. Растението Показва се в природата особено енергични, високо и с мощни храсти и е сред най-красивите вечнозелени характеризирани от листа ланцетни с интензивен и блестящ тъмно зелен цвят.
Цветята правят това растение сред най-ароматните в цялата категория, бели и на групи се разкриват като истински спектакъл на природата. В средата на зимата се събират сочните плодове, също известен като хеспериди това еса големи и закръглени и имат ярко жълт цвят. В сравнение с лимоните или кедрите, кората на грейпфрутите е доста тънка и вътрешността е мека и гъба, докато пулпата е изключително вкусна, макар и подчертано от кисели и горчиви нотки.
Сортове грейпфрут
Дънкан
Природата, пищна и щедра, предлага много разнообразие на сорт включително Дънкан в момента най-широко и лесно разпознаваеми благодарение на интензивния жълт цвят на кожата и силния и остър горчив вкус, който го отличава от останалите сестри. Той е сред най-комерсиализираните и се използва благодарение на своята мека и изключително сочна каша, която е подходяща за пазарните нужди на хранителната индустрия при получаване на пресни сокове.
Може да ви заинтересува: 10-те най-високи небостъргача в света
Розов грейпфрут
Това разнообразие от грейпфрут по-известен като розово или розе е съвсем скорошна реколта, резултат от присадка, направена от производители, търсещи продукт Повече ▼ приятен на небцето и с по-малко кисел вкус и кисел. Този сорт грейпфрут несъмнено има по-деликатен вкус има по-малки плодове и бледорозов цвят и те са все по-търсени и ценени благодарение на по-сладките вкусови нотки, способни да направят този плод по-гъвкав и смилаем.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Угли грейпфрут
Пазарните изисквания и все по-усъвършенстваните ботанически знания и техники доведоха през годините до развитието и раждането на нови присадки в състояние да задоволят пазара и да променят неговото предложение. Направен е опит за получаване от растението грейпфрут плодове че биха могли да бъдат по-сладки и по-вкусни пораждащи вкусни и сочни първи плодове като мапото, познатото кръстоска между мандарина и грейпфрут, докато е в слънчево земите на Ямайка от кръстосването между клементини и грейпфрут дадоха начало на продукт единствено число на име угли, разпознаваем от други сортове по него груб и груб външен вид, чиято кожа е дебела, леко гъбеста и типична сладък вкус.
Маккарти
Това разнообразие лесно е разпознаваем когато се реже заради сиво-зелената си пулпа с добро ниво на киселинност, смесено със сладост, полезно за балансиране на типично киселия вкус на оригиналния сорт. Най-широкото му използване предназначен е за приготвяне на пресни салати и това е идеалното докосване за украса и аромат на сочни втори ястия от риба или сладкиши с типично екзотичен вкус.
Грейпфрут: ползи и противопоказания
Грейпфрут, както много други цитрусови плодове, е верен съюзник на линията благодарение на намаления си калориен прием в сравнение с други плодове, които обикновено се консумират всеки ден. Много се предлага за тези, които спазват ограничителни режими за отслабване има основната функция на допринасят за изгарянето на мазнините с цел пречистване на тялото. Много полезен при ускоряване на храносмилателните процеси има добро количество лимонена киселина, която освен че стимулира храносмилателните ензими, допринася положително, като избягва дискомфорт и киселинност в храносмилателната система.
Битие много богата на фибри, силно вкусен е полезен със своята засищаща сила и следователно препоръчва се за тези, които спазват внимателна диета и претеглени. Бележит Аз съм на си дрениращи свойства които помагат за намаляване на усвояването на захарите насърчаване на пречистването на тялото освен че е много богат на антиоксиданти които се оказват валидна опора в процесите на пречистване на черния дроб.
Грейпфрутът сред хилядите лечебни и пречистващи свойства трябва да се приема умерено тъй като това може да е причина за важни противопоказания, особено ако приемате лекарства. Всъщност много изследвания потвърждават това постоянната консумация на грейпфрут може да причини значително увеличаване на абсорбцията на някои лекарства инхибиране на определен тип ензими, наречени CYP3A, отговарящи за черния дроб за метаболизирането на тези лекарства.
Грейпфрут в допълнение към консумацията му цял, нарязан или в сок може да се използва и за външна употреба под формата на етерично масло като такава течност със силна стимулираща сила и следователно, широко разпространена във фитокозметиката и ароматерапията.
Грейпфрут, пълен с витамини: снимки и изображения
