Елегантен и извиващ се плод с мека и сочна пулпа, той вече е бил добре познат в далечните праисторически времена и колекцията му датира от преди около 3000 години. След това от Азия до Китай той се разпространява по бреговете на процъфтяващото Средиземно море, като бързо се превръща в един от най-популярните деликатеси в Древна Гърция, толкова много, че е споменат в омировия шедьовър на Одисеята.
Омир е сред първите, които споменават този вкусен плод в писмеността си най-известният епос, който е Одисеята, дефинирайки крушата a "дар на боговете”Цъфна в известната кралска градина на цар Алкину, владетел на феаките. В допълнение към известния поет той похвали и неговата красота и добродетели Теофраст, влязъл в историята като най-великият ботаник на древния свят че споменава този сочен плод в най-великата си творба "Historia Plantarum” в който той анализира множество растения, класифицирайки ги с внимание и богатство от детайли, като по този начин го издига до документ с огромна историческа и културна стойност, който все още е отправна точка за учените в сектора днес.
Произход и разпространение на крушата
От Китай до Мала Азия, преминавайки през цивилизациите на средиземноморския басейн до римляните, именно тук известният Марко Порчио Катон описва този сладък и многостранен плод в една от основните си творби: всъщност в договора Де земеделие че произходът и отглеждането на крушовото дърво са изяснени както и валидни предложения за торене на почвата и най-здравословните зони, където това дърво, силно и енергично, може да пусне корени, да даде значителни и вкусни плодове.
Сред ботаниците и известните учени, които са изследвали това растение с хиляда имота, Включен е и Плиний че в неговата работа "Historia Naturalis”Изброява богат резултат от апелативи и разновидности, разкриващ произхода на името, понякога наследено от техните откриватели.
Крушата идва обикновено е включен в рода Pyrus, идва поставени в семейство Розови и според много учени и ботаници открит е в планинския район на дълбок Китай откъдето се разпространява из целия Запад, като се адаптира добре към различни климатични условия и температури. Произходът на съвременното име се корени в културно и древно минало и потвърждава латинската етимология, произтичаща от епитета "круша" или "клада”.
Култивиране на крушата намира през Средновековието период на разцвет на отглеждане, първата разновидност на която трябва да бъде приписана на император Карл Велики, известният владетел на Свещената Римска империя, който упорито искал да запази това отглеждане въпреки разпадането и изоставянето на провинцията.
Може да ви заинтересува: 10 най-луксозни хотела в Ню Йорк
По този начин отглеждането на крушови дървета се озова в сигурни ръце, в именията около светилищата и манастирите, дотолкова, че много от специалитетите, които все още се произвеждат, носят името на манастирите, където са се отглеждали и разпространявали, като например крушата Сан Германо или Йерусалим. Много скоро неговото разпространение се разпространява в цяла Европа, като във Франция намира отлична плодородна и плодородна почва както и група страстни помолози, които са изучавали нейния произход и свойства, осигурявайки увеличаване на класификацията включително нови и оригинални сортове.
Свойства и ползи от крушата
Крушата е a сладък септемврийски плод с множество хранителни свойства. Разбира се богата на витамин С се оказва a отличен антиоксидант, способен да се бори с щетите преждевременно на свободните радикали намаляване на неговия оксидативен стрес. Неговото предположение за това укрепва имунната система и благодарение на съдържащите се в тях витамини се оказва валиден съюзник на здраве на кожата.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Кората на крушата, от друга страна, богато е на фитонутриенти като полифеноли, фенолни киселини и флавоноиди в допълнение към осигуряване на валидна доставка на здравословни мастни киселини д противовъзпалителни и защитни способности срещу различни форми на рак. Отличен е съюзник на здравето на сърцето с приноса на ценни антиоксиданти, витамини и фибри е пази здрави и енергични здравето на костите е богато на витамин К. Недостигът на този витамин излага организма на риск от големи нарушения, засягащи костната система и го излага повече на риска от остеопороза.
Той е валиден подкрепа за червата благодарение на високото съдържание на фибри и това е един от плодовете, препоръчани за тези, които следват здравословна диета, допринасяйки и подобрявайки чревната подвижност. Той също така помага да отслабнете благодарение на високата си силна сила и е така идеален за страхотна освежаваща закуска и овлажняване, както и подобряване на храносмилането и борба с явни случаи на запек.
Крушата: между мита и легендата
Крушата, представена в древните цивилизации плод, пълен със символика особено сред древните египтяни. Наистина беше разглеждан плод свещен за много божества от богинята Изида на завладяващата египетска култура до това да бъде скъп плод за гръцката богиня Атина и Хера. Афродита богинята на любовта също избра този плод като емблема на плодовитост и женственост за типичната си извита форма: дойде много често свързани с утробата на жената заради нейния еротичен заряд, както и помнене на линиите на утробатаследователно емблема на плодородието и размножаването.
На изток този плод е зареден със силна символика, почти винаги положителна. В Китай е издигнат до емблемата на справедливостта и мъдростта, показва в многобройните си представи дълголетие, както и чистота на душата. В Япония ви е поверена силата да предпазвате злото, докато в Корея става символ на благодатта и благородството както и женското плодородие, късмет в проекти и изпити, здраве и мъдрост. добре обърнете внимание на християнската символика, където от самото начало на разпространението на християнството крушата придобива значението си на Христовата любов и отдаденост към човечеството.
Любопитни неща за крушовото дърво
Благодарение на древния си произход, крушата носи всичко със себе си поредица от любопитни и завладяващи легенди. Връщайки се към гръцката митология, има ясна препратка към гигантския Циклоп Полифем, Кой в опит да съблазни и покорете нимфата Галатея похвали всички, които бяха нейни извънредно богатство, включително процъфтяващите градини с круши. Един от най-големите почитатели на този плод беше Луи XIV достатъчно, за да бъде толкова алчен от изберете крушата като най-консумираният плод на масите на благородството от онова време.
Крушата сладост, пълна с предимства: снимки и изображения
