Втори курс на истински вкус, здравословен и лесен за правене. Готвене на прясна риба в луда вода отнема много малко време и гарантира ястие с гарантиран успех, както и здравословно и здравословно ястие. Дресингът е сред най-простите и дори тези, които са начинаещи в кухнята и се опитват за първи път да приготвят прясна риба, ще намерят тази рецепта наистина проста и лесно реплицируема. Малко качествени съставки за печелившо второ ястие, вкусният сос е идеален да се залива с отличен домашен хляб и можете да изберете готвене в тиган или във фурна. Нека да видим как да приготвим този вкусен заедно Bass All'Acqua Pazza в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на лаврак с луда вода
- Почистете внимателно лавракът под течаща вода и го изкормете напълно премахване на всички вътрешности с помощта на лъжица. Ако не ви харесва да попълвате това у дома можете да помолите вашия доверен търговец на риба да направи това за вас, за да имате рибите вече почистени и готови за готвене.
- След като лавракът е добре почистен пригответе дресинга които ще придружават тази здравословна и проста подготовка. Избирам богове чери домати, които са пресни, месести и добре тургитни и след като ги измиете внимателно под течаща вода, отстранете края с дръжката.
- Продължете към бързо рязане, като намалите доматите на кубчета, ако в пулпата има много семена и не ви харесват на небцето, можете да ги премахнете с помощта на малък нож или лъжица.
- В тиган широк добавете две супени лъжици зехтин екстра върджин и скилидка чесън. Оставете го да ароматизира, докато чесънът стане златистокафяв и продължете с останалата дресинг.
- Добавете нарязаните чери домати и го оставете да изсъхне на слаб пламък за няколко минути.
- Добавете две супени лъжици вода и го оставете да се сгъсти.
- Добавете лаврак и го поставете в соса като внимавате да го обърнете, за да осигурите равномерно покритие. Добавете чаша вода, покрийте и пуснете варете 25 минути проверка на готвенето на месото с малък разрез на гърба на животното.
- Изберете ароматните билки, които най-много харесвате, ние избрахме del розмарин и от прясно набран магданоз. Измийте ги внимателно и ги добавете към соса няколко минути след готвене, така че да овкусят и да придадат ароматно усещане на препарата.
- Сервирайте лаврак все още горещи и внимателно филетирани и подправете парчетата месо с получения сос, пресни и вкусни!
Лаврак: защо е полезен за вас?
Лавракът е риба много ценно, вкусно и богато на полезни свойства за правилното функциониране на нашето тяло. Заедно с други риби от своето семейство, той е много богат на протеини, витамини и Омега 3 ценните мастни киселини, които изпълняват важни за тялото функции преди всичко за артериално и сърдечно здраве.
Много изследвания потвърждават, че се оказва честата и постоянна консумация на прясна риба ценна помощ в превенцията на сърдечно-съдови заболявания както и осигуряване на организма с голям брой витамини и ценни полезни приноси за правилното му функциониране.
Лаврак с луди водни снимки и изображения
