Вкусна и елегантна мисъл празнувам в сладост Свети Валентин. Ако искате да изумите любимата си с подарък, направен от вас, лесен и лесен за приготвяне, тези хубави сладкиши за чай са точно за вас.
Малко качествени съставки за оригинален и вкусен резултат да се подарява, опаковани в специални кутии за бисквити, да се ползват на закуска за сладко събуждане или напоена с гореща чаша чай или шоколад може би прегърнати на дивана или пред камината. Накратко, идеалният подарък за вълнение в най-сладкия ден от годината! Нека да видим как да се подготвим заедно тези вкусни сладкиши за Свети Валентин в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на сладкиши за Свети Валентин
- Преди всичко пресейте внимателно брашното, положи го в голяма купа добавете захарта и ванилията и след като направих дупка в центъра обвийте цялото яйце.
- Добавете и студеното масло, основна съставка за отличния успех на сладкиша. Нашето предложение е предварително да нарежете маслото на ситно, да го подредите в купа и съхранявайте го в хладилника до готовност за употреба. Топлината на ръцете може да я смекчи твърде много и да компрометира крайния резултат от подготовката.
- Започнете да работите с тестото директно в купата и когато сте получили пясъкоструене, обърнете масата върху работната повърхност.
- Продължете работата по мрамора и с помощта на таро разбъркайте добре всички съставки опитвайки се да омекоти маслото с твърди и дълбоки движения.
- Оформете гладко тесто без бучки, но с твърда и еластична консистенция.
- Внимателно увийте тестото в прозрачно фолио, поставете го върху чиния и го покрийте с чиста кърпа. Крехкото тесто ще трябва да почива в хладилника за минимум 30 минути но ако искате да предвидите основната подготовка за следващия ден, можете да държите тестото за 24 часа в хладилника, като внимавате да го изтеглите поне 30 минути преди обработката, за да улесните съставянето с точилка.
- Един път пригответе сладкиша, с който можете да започнете да го разточвате помощта на точилка в лист от около 1 сантиметър. За да направите сладкиши за Свети Валентин ще ви трябват сърца с различни размери. Ние избрахме някои алуминиеви шаблони, но в противен случай можете да рисувате върху лист хартия или карта силуетът на множество сърца предпочитате като си спомняте направете по-голяма и по-малка за пълнежа.
- Направете сладкишите с двете различни форми и продължете, докато попълните целия лист за сладкиши.
- Постелете тава за капене с хартия за печене и подредете сладкишите добре отдалечени един от друг и гответе в статична фурна на 180 ° за 6/7 минути или докато станат златистокафяви в основата и на повърхността. Междувременно пригответе пълнежа чрез нагряване в тенджера на слаб огън от ягодово сладко.
- Разтопете го бавно и разбъркайте с лъжица, за да не го изгорите.
- Един път Печен всичко оставете бисквитите да се охладят върху решетка за 10 минути и продължете с пълнежа. Първо сглобете бисквитките, като подредите както основата, така и рамката, за да проверите дали краищата съвпадат.
- Подредете една чаена лъжичка ягодово сладко върху основата на тестото от сладкиши и затворете с бисквитата с топинг като ръбовете се прилепват добре и се създава рамка, в която ягодовото сладко е като пълнеж.
- Продължете операцията, докато не попълните всички бисквитки и подредете ги на поднос след това ги украсете с поръсване на ванилова пудра захар.
- Поръсете повърхността на бисквитите с ванилова пудра захар и не се притеснявайте, ако част от захарта може да попадне върху сладкото. Той ще попие за секунди, без да променя цвета си.
- Подредете сладкишите върху чиния за сервиране за изненада в края на хранене, романтична закуска или сладък чай или, ако предпочитате, можете да ги подредите в бисквитена кутия Тема за Свети Валентин и ги подарете на любимата си, за да отпразнувате празника на влюбените с вкус, любов и простота!
Снимки и изображения на сладкиши за Свети Валентин
