НА крутони от пица които предлагаме в тази рецепта, са прости и лесни за правене. Аз съм отличен спестител на вечеря или преди всичко идеална рецепта за празен хладилник ако имате остарял хляб или остатъци от моцарела. Вкусно и много лесно за приготвяне те могат да бъдат идеалната гарнитура за придружаване на месни ястия или отворете вечеря с приятели с вкусно и хрупкаво мезе.
Отлично за сервиране на добър аперитив или за бърз и лесен брънч, ако имате малко време да влезете в кухнята. Те се подготвят лесно и за кратко време повторно използване на съставки, които обикновено имате у дома, като остарял хляб, моцарела, сирена или скамора и доматен сос. Да видим как пригответе тези вкусни пици Crostini в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Сборник с пица Crostini
- Преди всичко започнете да приготвяте бърз и лесен сос, използвайки богове белени домати или селско прясно пюре. В незалепващ тиган добавете няколко кръга екстра върджин зехтин, белия лук, нарязан на ивични ивици и скилидка чесън и оставете да покафенее.
- Когато маслото е горещо и чесънът го парфюмира перфектно, добавете домата, който вече сте осолили и гответе на тих огън около 10 минути като се внимава да се обръща от време на време с дървена лъжица, за да не го изгорите.
- Добавете малко пресни листа босилек и варете още няколко минути на много слаб огън. Оставете го да се сгъсти и да изстине на стайна температура и сега се посветете на препечения хляб.
- Вземете парче остарял хляб и нарежете го на филийки с помощта на назъбен нож. Не режете филиите твърде дебели, в противен случай ще бъде трудно да ги изядете, но нека бъдат около 1 и половина сантиметра. От друга страна, ако ги нарежете прекалено тънки, рискувате прекалено много да натрупате трохите, компрометирайки окончателното представяне на ястието.
- Поставете филийките хляб върху скарата ако решите да ги запечете във фурната или върху чугунената плоча, ако решите да си направите брускетата на огъня. Идеалното би било да запечете филийките хляб на барбекю, но ако сте в компания и възнамерявате да приготвите отлично месо на скара, можете да изберете жаравата, със сигурност по-бърза и по-вкусна. След като филийките хляб са добре препечени подредете доматения сос, моцарела, поръсване с риган и допълнете със струйка сурово EVO масло. Сервирайте кростините си добре златисти, горещи и жилави и им се насладете в комбинация с добра филия месо на скара, докато отпивате ароматна чаша червено!
Кростина пица: предложения
Тези вкусни крутони с вкус на пица те могат да се консумират в традиционната им версия с домат и моцарела или обогатена с предпочитаните от вас съставки. В допълнение към класическия дресинг, това несъмнено е вкусна и вкусна идея добавяне на аншоа, маслини Таджиаска или зеленчуци на скара.
За вегетарианска брускета предлагаме да сдвоите кубчета сезонни зеленчуци, задушени или на скара, които да бъдат разпределени върху леглото от доматен сос и моцарела за богата, вкусна и истинска брускета.
Ако сте любители на колбасите или пресните и местни нарезки, предлагаме ви да придружите тези крутони с нарязана в момента петна или сурова шунка в комбинация с местни сирена със смел вкус и интензивен аромат!
Crostini пица снимки и изображения
