✅ Омлет с пармска шунка

Ти имаш малко време за обяд или за вечеря? Или може би малко желание да се поставите в кухнята? Ето го бърза и лесна идея за идеалният спестител за вечеря! Обикновеният омлет? Абсолютно не … много вкус при бързо и лесно приготвяне! Нека да видим как да се подготвим това вкусно произведение на изкуството Омлет с пармска шунка в нашата лесна рецепта стъпка по стъпка!

Процес на омлет с пармска шунка

В чиния черупката на яйцата, необходими за вашата подготовка. Добавете солта и разбийте с вилица.
Разбийте енергично яйцата с вилица докато станат ясни и пенливи. Ако искате да добавите малко сметана за готвене, за да възпроизведете меката и сочна текстура на класическия френски омлет, сега е моментът да добавите лъжица сметана и да продължите да бъркате.
Добавете пармезан или пекорино романо на вкус за да овкусите вашия омлет и разбъркайте с вилица, за да се получи плътен и гладък крем.
Ако имате в килера на сирене, можете да го комбинирате с препарата за да стане омлетът още по-вкусен и по-жилав. Използвахме малко сладко разтегнато извара, но ако искате, можете да добавите подправено или проволонено сирене.
Добавете сиренето към яйцата и нарежете пармската шунка на малки парченца.
Смесете внимателно всички съставки и след като сме комбинирали незалепващ тиган с много малко масло Evo, добавете яйчената смес и гответе бавно на много сладък пламък.
Да се погрижа разбърквайте тигана от време на време, за да предотвратите залепването на яйцата по дъното, уверете се, че пламъкът винаги е слаб и след като стане златисто кафяв отдолу, продължете да правите гънка и гответе вътрешността бавно.
След като омлетът се сгъне върху себе си, продължете внимателно да го завъртите на другата страна. След като е златист, плътен и ароматен свалете го от огъня и сервирайте горещо с хрупкав хляб, пресен розмарин и се наслаждавайте!

Основна храна: яйца

Яйцата са здравословна храна с високо съдържание на протеини въпреки че често са осъждани на масата заради високото им съдържание на холестерол. Мит, развенчан с течение на времето от специалисти по хранене и професионалисти, потвърдили вродените хранителни качества на яйцата, ако консумирате редовно д, както при всички храни, без излишък.

Яйцата са идеални за закуска, за тези, които обичат да се изправят пред дълъг ден, пълен с енергия, може би съчетаване източник на протеин, различен от яйца, като бекон или сурова шунка. Следователно нашето предложение е подходящо за всяко време на деня.

Съвети за наслада от омлета

Вие сте в почивка и не искате да замърсявате кухнята или се поставете в кухнята за дълго време? Този омлет с пармска шунка ще осигури необходимия калориен прием както за дългата сутрин на работното място, така и за по-добро управление на енергията след обяд за следобедна концентрация. Перфектно на обяд, да се комбинира с един добре филия пълнозърнест или ръжен хляб, за да се допълни хранителната картина с точното количество въглехидрати.

Накратко, омлетът, както преподават французите, може да се наслаждава по всяко време на деня. Ако искате да донесете на масата ястие, много подобно на това на готвачите от Алпите, можете да добавите сметана за готвене към разбитото яйце, дори по-добре, ако поднесени върху филийка хрупкав хляб за игра едно от сензационните ястия на френската кухня, Croque Monsieur.