Там Шоколадова торта това е мек, мек и вкусен десерт, на който можете да се насладите на закуска или като лека закуска. Това е рецепта бързо и лесно с гарантирани резултати! Перфектен като основа за пандишпан, за пълнене със сметана или бита сметана еидеален като десерт след хранене, да ви е приятно да презаредите батериите си и да направите вкусна и привлекателна почивка!
Кремът с дебел шоколад и масло ще даде на тази торта един мека текстура и мек, всички да хапят! Нека да видим как да приготвим този ароматен и вкусен шоколадов сладкиш в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на шоколадовата торта
- Започнете с обработката на масло, че трябва да се разтопи внимателно на слаб огън и разбърквайте от време на време, за да не се запържи.
- Донеси един широка купа където ще работите яйца със захар д ще добавите, за да следвате всички останали съставки. Черупка на яйца цяло, добавете го захар гранулиран д започнете да работите с двете съставки, ако харесвате с ръчната бъркалка или електрическия миксер.
- С помощта на електрически миксер разбийте яйцата със захарта докато станат бели, подути и пенести.
- В купа смесете брашното, бакпулвера и нишестето от картофи и горчиво какао, разбъркайте внимателно, за да получите единична смес от сухи съставки, която ще добавите в края на приготвянето.
- Разбъркан внимателно с ръчна бъркалка така че да включва всички съставки, като се внимава да се разтвори особено горчивото какао, което може да образува бучки.
- Междувременно ще сте сложили разтопете добър тъмен шоколад в бейни-мари, поставете тенджера с малко вода, оставете да заври и поставете купата с шоколада върху нея. Намалете котлона и с помощта на лъжица разтопете шоколада.
- След като ще бъде напълно разтопено го добавете към маслото вече разтопен и топъл.
- Разбъркан енергично докато образува гладък крем и плътно, без бучки.
- Добавете сместа от масло и шоколад към разбитите яйца и продължете да разбърквате с електрическия миксер. Разбъркайте внимателно, докато тестото достигне еднороден цвят.
- Добавяне на смес от брашно и какао и разбъркайте много внимателно с шпатула, като внимателно включва всички сухи съставки.
- Оставете всички брашна да поемат разбъркване внимателно избягвайте образуването на бучки и когато сте получили хомогенен крем, тестото е готово за поставяне във формата.
- Масло и леко брашно форма за торта формата, която искате, изсипете сместа, изравнете и Печете във вентилирана фурна при 170 ° за 40 минути. Проверете готвенето с клечка за зъби след първите 30 минути и ако излезе суха тортата ще бъде готова. Резултатът ще бъде много пухкава, мека и гъба торта. В заключение на подготовката предлагаме ви да приготвите шоколадова глазура, деликатен и вкусен да се поръсва по повърхността и, ако искате, можете да украсите с препечени лешници или люспи от тъмен шоколад!
Снимки и изображения на шоколадова торта
