Лятно ястие, на което можете да се насладите топло или студено, лесен и лесен за правене. Можете да играете предварително и ако нямате много време, можете пригответе пастата предния ден, отцеден ал денте, за да може съхранява се в хладилник със струйка масло Evo и добре покрита, за да бъде подправена, както желаете на следващия ден.
Farfalle са много оригинална и елегантна форма на паста, че благодарение на тяхната структура те се държат добре, когато се готвят и те са и преди всичко подходящи за студени препарати. Перфектно да се яде със салата, с добър отцеден тон, чери домати и маслини или подправени със селски доматен сос с аромат на много добър пресен босилек.
Пеперудите са идеален за всеки повод и особено децата, които ги харесват толкова много. В нашата рецепта можете да им се насладите горещи, като прекарате филетата от риба тон в тиган с олио, чесън и магданоз или ако е много горещо и нямате време да се поставите в печката, идеалното решение е да се насладите на този студ тестени изделия с добавка на филе от риба тон, скумрия, домати и зелени маслини. Нека да видим как да приготвим тези вкусни Farfalle al tun в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Метод на Farfalle с риба тон
- Преди всичко поставете голяма тенджера с ръбове на котлона и оставете да кипне около 1 литър и половина вода. След като достигне пълно кипене сол с едра сол на вкус и когато се разтвори добре, добавете пастата и разбърквайте от време на време. Оставете го да се готви, както е посочено в опаковката, дори ако нашето предложение е да го изтеглите няколко минути преди да се насладите на тургид и ал денте. Отцедете пастата с помощта на решетъчна лъжица или гевгир и го поставете в голяма купа и докато е още горещо, добавете супена лъжица зехтин екстра върджин и разбъркайте за да им попречи да атакуват.
- Сега можете да решите дали да приготвите бърз и лесен сос или да поставите пастата в хладилника и да я подправите, ако е необходимо и студено, със съставките, които най-много харесвате. Ако изберете първия избор в незалепващ тиган добавете няколко кръга екстра върджин зехтин и когато е горещо, добавете две скилидки чесън и оставете да овкуси. Когато маслото е добре парфюмирано, добавете филетата риба тон и оставете да се сотират на силен огън добавете малко накълцан магданоз и, ако искате, малко маслини без костилка Gaeta. Докосване до класа и вкус би било добавянето на сушени плодове, перфектни ядки или шам фъстък, които да се пекат в тиган и да се сервират като вкусна и хрупкава подправка.
- Аз вместо ти имаш избраха втория избор веднъж постави пастата в хладилника добре покрити с алуминиево фолио или прозрачно фолио, оставете го да се охлади добре поне три часа. След като сте готови, добавете малко отцедени филета риба тон, още по-добре, ако към соса добавите резенчета пресен домат, зелени маслини, обезсолени каперси и аншоа. Добро предложение, ако харесвате семена, може да бъде добавяне на тиквени семки, семена от чиа или сушени плодове, които предпочитате, за предпочитане орехи или кедрови ядки.
Снимки и изображения на Farfalle al tuna
