Бадемите са отлична здравословна храна, пълноценна и силно препоръчителна при нискокалорични диети. Всъщност дневният прием от 30 грама се препоръчва, за да донесе многобройни ползи за тялото ни и да го поддържа здраво. Тези вкусни плодове, затворени в дебели черупки и красиви за гледане, идват от бадемовото дърво, ботанически вид, произхождащ от Китай и Япония и който се е вкоренил добре в слънчевите земи на средиземноморския басейн, разпространявайки използването му в кухнята и сега незаменим за осъществяването й. на успокояващи и лечебни препарати в билковите и фармацевтичните области.
The бадеми те са много гъвкав плод и репутацията им като полезна храна е многообразна хранителни свойства тя е била добре позната още в древността. Днес ги консумираме по много различни начини и добре те се поддават на вкусни сладки и солени препарати.
Сладки или горчиви, те са с отличен вкус натурални, за да се насладят напълно на всички предимства и неговите необикновени органолептични свойства или приготвени за обогатяване на супи или вкусни основни ястия от месо и дивеч. Бадемът се използва като естествено средство за грижа за кожата и защитата на лигавиците, отличен съюзник в случай на лошо храносмилане това се оказва полезно за метаболизма ако възнамерявате да спазвате нискокалорична диета, като приемате дневно количество, което да донесе ползи и чувство за ситост за кратко време.
Неговата скъпоценен екстракт, известна на повечето като масло от сладък бадем това е ценно вещество, широко използвано в козметиката, за да се получи такова енергиен тласък на тъканите, осигурете хидратацията му и правят кожата еластична и гладка.
Между историята и митологията
Този богат и щедър плод той вече е бил известен през 5000 г. пр. н. е. и следи от него могат да бъдат намерени в свещените книги на Ведите, древна колекция, написана на ведически санскрит и принадлежаща към религиозните писания на арийските народи, наложили своето присъствие в Индия около двадесети век пр. н. е. В тези текстове те се похвалиха изключителните хранителни качества на бадема, който постигна огромен успех и дифузия сред древните популации на гърци и римляни, чието отглеждане е било интензивно в Мала Азия.
Разглеждан от много цивилизации като символ на прераждането, късмет и просперитет бадемовото дърво той вече е бил култивиран през бронзовата епоха и е останал в историята първият обработен плод на древния свят. Легенда за любовта все още се носи над произхода и стойността на това растение, което между историята и мита е преминало от гърците до наши дни.
От Египет до Гърция, сред латинците бадемът беше отлично средство за гадене и интоксикация и благодарение на Карл Велики отглеждането на бадемовото дърво се разпространи в цяла Европа, за да се превърне в едно от най-процъфтяващите производства, чиито плодове бяха счита за храна бизнес костюм с вродени стимулиращи и лечебни свойства.
Може да ви заинтересува: Краставица: съюзник на красотата
През Средновековието употребата на храна е била значителна и винаги е присъствала в кухните на съда и често използвани от готвачи алхимици, които са виждалиекстракт от бадем силен и мощен афродизиак. От древни времена до наши дни бадемът е играл изключително важни роли, дори и днес обичаят да се даряват бадемови захаросани бадеми със силна символична стойност на късмета и просперитета е свързан с брака.
Легендата за Демофон и Филис
Много традиционни пословици и поговорки твърдят, че бадемово дърво бъда един от първите, които процъфтяват и това популярно вярване е свързано с митология че разказва историята на влюбените Демофон е Филис и тясната връзка с този благороден плод.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
НА двама млади мъже трябваше да се присъединят скоро в брака, ако преждевременното не е настъпило смъртта на бащата на младоженеца, което го принуди да се върне в Атина. Завръщането при любимата му беше толкова дълго и с надежда, че младата Филис отне живота си от носталгия любов. Легендата разказва, че на гроба на жената a дърво на гол бадем като знак за болка за преждевременната и болезнена смърт; възможно най-скоро Демофонт дойде в родината си научи ужасната новина и тя проля отчаяни сълзи по дървото сега гол.
Това жест на любов порази боговете на Олимп който изпрати знак за любовта на Филис, което го кара да цъфти по пищен начин бадемовото дърво преди цъфтежа на останалите растения, съживяване на стъблото и пълнене клоните на красиви цветя. Също Библията се отнася до бадеми, всъщност е в Книга с номера че да разказва на цъфтежа от персонала на Аарон, че за голямо учудване на присъстващите започва да произвежда ароматни бадеми и цветя.
Бадеми: свойства и ползи
The бадеми те са сред най-популярните сушени плодове както в кухнята, така и за мнозина използва какво може да се направи с него в медицината и козметиката. Плодове с интензивен вкус и компактна консистенция и намерена твърда и мазна текстура широк дифузия за храна благодарение на няколко полезни свойства който е в състояние да донесе в тялото.
Бадемите се считат за пълноценна храна и като такива, ако консумира се постоянно и в правилните количества те могат да се окажат отлични източник хранителни свойства много полезни за здравето. Такива малки плодове съдържат в своята твърда и месеста пулпа богат брой Витамини, особено от група В и Е както и добра доза протеин.
Както всички сушени плодове, бадемите също допринасят за умерен калориен прием, но в сравнение с други сортове като орехи или лешници, те са тези с най-малко калории и следователно са по-подходящи, ако спазвате особено рестриктивен режим. Основни вещества като футбол, желязо е магнезий в допълнение към добрата доза калий, мед и фосфор се съдържат в тези скъпоценни плодове, богати на Омега 3, които носят добър принос по отношение на влакна, полезен за чревния транзит и подобрява неговата подвижност.
Колко бадеми можете да изядете?
Консултацията с лекар, диетолог или диетолог е добро правило, ако решите да започнете нова диета, особено ако искате да загубите излишни килограми.
The препоръчва се консумация на сушени плодове в много режими, но като цяло дневното количество не трябва да надвишава 20-30 грама.
Те могат да се консумират натурално, за предпочитане на закуска или като здравословна и засищаща закуска, съчетана с месо или зеленчуци, за да се овкуси първо и прясна ракла с вкус и благополучие.
