Домати Sorrento, много висококачествен продукт, характеризиращ се с определена форма, пълноценен вкус, особено подходящ за приготвяне на богати салати.
НА Домати Соренто те са известни по целия свят с изискания си вкус и висока смилаемост. Техният интензивен вкус е деликатен подобрена за приготвяне на салатата Капрезе, моцарела и босилек. Този вид домати има специфични органолептични характеристики, подходящи за приготвяне на салати. The пълноценен вкус, но в същото време деликатен на небцето, направете домат от Соренто, един от най-вкусните продукти на средиземноморската кухня.
Историята на домата Соренто и произхода му
Въпреки че зад гърба си няма хилядолетна история на цитрусовите плодове и орехите, два други типични продукта от тази област, за кратко време доматът придоби голяма известност, превръщайки се в основен елемент на трапезата, особено през лятото. Производството на домати на полуостров Сорентин е сравнително скорошно.
Според някои проучвания този сорт се е родил благодарение на търговския обмен, започнал преди около век между САЩ и района на Соренто. Неаполитански предприемачи, които изнасят цитрусови плодове и ядки за САЩ, от своя страна внасят домати по нашите брегове и по-специално семена. Веднъж засадени на брега на Соренто, благодарение на отличния климат, тези домати са изникнали пищно.
Характеристика
НА Домати Соренто те имат леко удължена заоблена форма; кожената външна обвивка с коралово розови и винено розови тонове; пулпа, разделена на жилища, месеста и компактна, която съдържа малко семена. Когато е напълно узрял, има някои характерни пукнатини, които го правят безпогрешен.
Култивиране
Доматите от соренто се отглеждат в целия Полуостров Сорентин в климат, който се поддава перфектно да го доведе до правилната зрялост, преди да се озове на нашите маси.
Как се използва
За подготовката наСалата Капрезе, брускета, студени първи ястия и за нискокалорични диети.
Домати Соренто: снимки и снимки
Сочни, вкусни, идеални за салати, доматите от Соренто са радост за очите и небцето.
Може да се интересувате от: 10-те най-странни църкви в света: любопитства за най-странните места за поклонение
