Сред най-ценените и обичани цитрусови плодове, особено от децата, портокалите са идеални за вкус на хапки или за приготвяне на пресен, здравословен и здравословен сок. Концентрат от витамини, на който можете да се наслаждавате целогодишно въз основа на сорта и произхода. Перфектни за приготвянето на много ястия, те се съчетават както със сладки, така и със солени, идеални за приготвяне на печени десерти, кремове или конфитюри, портокалите са свежи и вкусни плодове, идеални за всеки повод.
Ароматни плодове роден на на далечни земи на изгряващото слънце а от Югоизточна Азия изглежда внесени в Европа през четиринадесетия век благодарение на флота от португалски моряци. Не е изненадващо, че в различни местни диалекти оранжевото все още се нарича "Португалия“, Оттогава славата му се разпространи по целия континент и дърветата се утвърдиха добре топли и меки брегове на Европа и Северна Африка.
Считан за по-полезни плодове за здравето благодарение на върха съдържание на витамин С, постоянният прием на портокали е валидна подкрепа за предотвратяват симптомите на грип и настинка, както и смекчаване на сезонните заболявания укрепване на имунната система.
Съставени предимно от вода, те са отлични съюзник на диурезата също подпомага чревния транзит, както и добра доза калий, което ги прави a плодове силно освежаващо и утоляващо жаждата.
The влакна те съдържат, в комбинация с високия процент вода, от която са направени, помагат за облекчаване на продължителни състояния на запек, стимулиране на храносмилането и допринася за елиминирането на токсините. Пресни и ароматни плодове, богати на каротеноиди портокалите са известни с насърчаването и предотвратяването на заболявания, засягащи зрителната система, защита на зрението.
Те също допринасят за осигуряване на постоянна доза от витамини и минерали, в допълнение към добре познатото ниво на витамин С, както при лимона, консумацията на портокали спомага за насърчаване на усвояването на желязото съдържащи се в зеленчуците.
Портокали: ползи за здравето
Според някои скорошни изследвания от Великобритания, силна антиоксидантна сила от тези скъпоценни плодове, способни да допринесат значително подобрения в мозъчни и когнитивни функции. Консумирането на портокали, по-специално приемането им в сок поне веднъж на ден, би донесло ползи за мозъка, подобрявайки когнитивните му способности чрез укрепване на паметта.
В допълнение към добре познатите лечебни и превантивни сили, за сезонни заболявания и симптоми на настинка, портокалите допринасят за предотвратяват камъни в бъбреците помага на по-ниски нива на холестерол в кръвта.
Панацея за сърдечно-съдовата система, портокали Аз съм полезно за сърцето и за правилното функциониране на периферната система, укрепване на вените и капилярите. Полезно за зрението, консумацията му помага предотвратяват зрителни смущения подобряване на неговите качества. Детерминанти в регулирането на кръвното налягане, портокалите са наистина полезен плод, способен да противодейства на множество заболявания, предотвратявайки толкова много.
Може да се интересувате от: Спагети с цитрусови плодове
Портокали: използва се в готвенето
Намерете портокали широко приложение в кухнята, не само при приготвянето на сладки ястия и десерти, но и при сдвояване с месо и дивеч, се оказва a отлична подправка способни да придадат уникален вкус на всяко ястие. Основната препоръка винаги е тази на изберете продукти нелекуван, дори по-добре, ако на км0 или купете от вашия доверен производител.
В кулинарията има многобройни приложения в допълнение към традиционната пресен изцеден сок за да отпиете сутрин за богата и здравословна закуска, портокалите могат да се използват в сладкиши за приготвянето на кремове, печени бисквитки или сладкиши.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
В кремовете е за предпочитане да се използва сокът, докато за приготвяне на торти печене или бисквити е препоръчително да използвате настъргана кора фино. Перфектен за обогатяване на добър разрез на плодове, портокалите могат да се нарязват на парчета или да се поръсват със сока, за да се поръсят и овкусят избраните плодове.
Също отлично със салата, съчетани с пресен копър или репички, те също са идеални за направа смесени сокове или смутита. Заедно с лимона или мандарините, портокалите са идеални за приготвянето на вкусни конфитюри, идеално за съхранение в килера, за да им се наслаждавате с цялата им доброта през цялата година.
Портокаловият мармалад е идеалният пълнеж за плодови тарталети или вкусни ароматни сладкиши от сладкиши.
Портокали: снимки и снимки
