A вкусно и пикантно второ ястие, лесен и лесен за приготвяне с няколко подбрани и качествени съставки. The Наденички с картофи и розмарин са вторите традиционни за летните вечери, от гответе на скара за барбекю с приятели или за вкус, приготвен в тиган, хрупкав и ароматен.
Изборът на месо е в основата на успеха на тази подготовка, дори тези от пилешко или пуешко са подходящи за тези, които не обичат традиционните колбаси, но тези с свинско месо те са без лъч най-вкусните за готвене на скара за ароматно, засищащо и наистина вкусно второ ястие.
Перфектният мач за този вид месо несъмнено е с картофи, по-добре, ако на km0 и ако ви харесва сорта "кратки истории“, По-малки и по-сладки, които се смесват добре с интензивния и ароматен вкус на колбасите.
Няколко прости стъпки, за да сготвите и колбаси, и картофи до съвършенство, да донесете на масата ястие със сигурен успех и че всеки ще го хареса. Нека да видим как да приготвим тези вкусни колбаси с картофи и розмарин в нашата стъпка по стъпка рецепта.
Процес на колбаси, картофи и розмарин
- Преди всичко изберете отлични колбаси, че са много свежи и на свинско, овкусено с копър за по-интензивен и обгръщащ вкус. Дразни колбасите с зъбците на вилицата и продължете с готвенето. Наденичките могат гответе на скара грижа се за обръщайте ги от време на време за равномерно пълнене.
- Като алтернатива, оставете ги да се готвят бавно на тих огън в незалепващ тиган, с мазнина с малко масло Evo и постепенно смесете с бяло вино. Покрийте тиганът с капака и от време на време обърнете колбасите от всички страни. Ако изглеждат подути, дразнете ги още малко. Когато течността за готвене се изпари, наденичките се зачервяват слаб пламък.
- Сега се посветете на рязане и готвене на картофи. Измийте картофите внимателно под течаща вода като се грижи за премахване на всякакви остатъци от реколта. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сложете картофите в едно тиган незалепващо с няколко завъртания на екстра върджин зехтин, изпръскване на бяло вино, сол, черен пипер, няколко клонки от пресен розмарин, семена от див копър и гответе с капак. Когато се готвят, махнете капака и ги зачервете. Отцедете излишното масло от картофите и смесете ги с колбасите, гответе заедно за няколко минути и сервирайте.
Колбаси, картофи и розмарин: опазване
Това ароматно и алчно второ ястие е перфектно от насладете се след готвене, особено ако сте решили да готвите колбасите на скара. Но ако трябваше бутни напред и сте приготвили месото отделно от гарнитурата, по-добре е съхранявайте както колбасите, така и картофите в отделни контейнери, поставяйки ги в херметически затворени и добре покрити контейнери и оставени в отделението на фурната за до 24 часа.
Ако от друга страна сте комбинирали месо и гарнитура, процедурата е същата, а методът на консервиране също, с предимството, че когато дойде време да го загреете, със сигурност ще ги намерите по-вкусни.