Постни бисквитки
НА Постни дни са, по древна традиция, т.е. бисквитки които се консумират през периода на гладуване на Великият пост, периода, предхождащ честването на Великден.
Съставки
100 г брашно
3 цели яйца
400 г захаросани плодове (предимно оранжеви)
400 г захар
400 г препечени бадеми
щипка канела
няколко капки портокалов цвят
2 лъжици захар
2 супени лъжици вода
Метод
Смесете всички съставки и и когато те са добре смесени, придайте формата на сплескан цилиндър и нарежете на няколко точки на разстояние 1 см. Четка i Постни дни с сироп приготвени с вода и захар.
Прехвърлете в намазнена тава и печете на 200 градуса за около 10 минути.
Когато са сготвени, оставете ги да се охладят и ги отделете в много бисквитки.
Тук се сервират i Постни дни.
