Там Великденска поничка е типичен десерт от Великден.
Великденска поничка или сладко казатиело
рецепта на десерт Великден деликатен от древна традиция, лесен за приготвяне и добър на вкус.
Съставки
5 яйца
500г брашно
150 г захар
125 мл масло
50 г натурална мая
1/2 саше дрожди pan degli angeli
сок от 1 лимон
настърган лимон и портокалова кора.
Приготвяне на великденската поничка
Омесете в едно терин съставките с маята се разтварят в малко топла вода и работят, докато тестото стане гладко и хомогенно.
Оставете го да втаса около два пъти обема си.
Сложете тестото в едно форма леко намазано с масло понички (също и тази на баба) и я намажете с разбито яйце.
Гответе в фурна горещо до 200 градуса до Великденска поничка не изглежда красиво златисто.
