рецепта и съставки за приготвяне на a сладък омлет чудесно да служи като десерт за малки и големи партита или просто като закуска за стимулиране на апетита на неадекватни деца.
Съставки
6 жълтъка;
3 белтъка;
3 супени лъжици захар;
лъжица брашно;
малко мляко;
стафиди;
пудра захар.
Подготовка
Накиснете стафидите и след това ги изцедете.
Отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте 3 белтъка до твърди върхове.
Разбийте жълтъците със захарта, брашното и малко мляко.
Добавете шепа накиснати стафиди, разбитите белтъци и разбъркайте внимателно с дървена лъжица.
Намаслете тиган и изсипете сместа и гответе с капак на умерен огън, докато омлетът има приятен златист цвят.
Плъзнете омлета върху чиния за сервиране и го поръсете с пудра захар.
Съвети
Ако искате, можете също да украсите fКарнавална сладка ритата с коралови или цветни захаросани бадеми и го направете приятен и вкусен карнавален десерт, а за по-карнавален ефект го обградете с къдрици стримери.
