Приготвяне на рулца от радикки на скара
Почисти глави на радика, измийте ги, разклатете ги внимателно, за да освободите цялата вода и ги подсушете добре с абсорбираща хартия.
Подредете ги в чиния, подправете със струйка олио, сол и черен пипер.
Увийте всяка глава на радикио в 2 филийки от сланина, като го закрепите с клечка за зъби.
Загрейте добре скара; облегнете се на ролки от радикио и ги гответе за около 15 минути, като ги обръщате от време на време и често ги мажете с малко масло.
Сервирайте рулата от радикио горещи като гарнитура с пикантни сирена или основни ястия на месна основа.
Приятен апетит
Неща, които трябва да знаете за радика
Радикио свойства и калории
Отглеждане на радик
Съхранявайте радикато в масло
