Понякога приготвянето на вечеря е скучно и отнема прекалено много време, но вече не благодарение на рецепти като тази, които ще ви позволят да се подготвите тарталети за пица за по-малко от час!
Изящен и естетически перфектен резултат гарантиран!
Съставки:
500 г тесто за хляб
2 супени лъжици зехтин екстра върджин;
200 г извара;
100 г моцарела;
1 супена лъжица листа от майорана;
3 домата;
80 г нарязан пикантен салам;
сол и черен пипер.
Подготовка
Сега разделете тестото на 12 части и ги разточете на дискове с дебелина около 3-4 мм и диаметър 10 см.
Подредете всеки диск с форма за тарталети, която ще намажете леко с масло. Обработете рикотата с вилица и нарежете моцарелата на кубчета.
Накълцайте половината майоран. Смесете заедно рикота, моцарела, майорана, сол и черен пипер.
Разпределете доматите, измийте и нарежете на парчета, и сместа от сирене върху пастата и печете в предварително загрята фурна на 220 ° C за 20 минути.
Пет минути преди да извадите фурната, разпределете върху тях филийките салам и останалите листа от майоран.
Можете да придружите тези пици със селска салата, приготвена чрез смесване на глухарче, рукола и червена цикория и облечена с екстра върджин зехтин и ябълков оцет; или го поднесете с хубава чиния с филийки патладжан на скара и резенчета черен пипер, овкусени с масло, малко филе чесън, лют пипер и листа пресен босилек.
