НА Рококо коледни сладкиши на древна традиция: рецепта, съставки, приготвяне и готвене.
рецепта изд съставки
500 г брашно - 500 г захар - 200 г препечени бадеми - 100 г препечени лешници - настърган лимон или портокалова кора - 1 пакетче канела - 5 г амоняк за сладкиши - 1 пакетче ванилин - 2 яйчни жълтъка - щипка от сол - ароматен ликьор и топла вода на вкус
Приготвяне на тесто
Поставете брашното върху сладкарска дъска, направете централна дупка и смесете всички съставки, смесвайки с малко ликьор и топла вода.След това добавете нарязаните бадеми и други цели.
Когато съставките са добре смесени и тестото има твърда консистенция, разделете го на питки и направете много тарали.
Застелете лист за печене с леко намазнена хартия за печене и поставете рококото отгоре.
Готвене
Разбийте яйцата в купа с сашето с ванилин и разпределете сместа върху рококото (за да станат блестящи).
Печете на 180 градуса за около 20 минути.
Дръжте рококото в бисквитена форма.
