Бутер тесто, пълнено със сметана или сладко
Там Ревност вкусно е и хрупкаво прегледани пълнени лесни за приготвяне, но много калорични. The сладка Ревност трябва да се сервира студено и също е идеално за закуска.
Съставки:
- 350 гр. от бутер тесто
- крем или сладко от кайсии или малини
- 1 разбито яйце
- кайсиево желе или сироп
- гранулирана захар
Подготовка:
Пригответе бутер тестото и го оставете да си почине. Разточете го с точилка на две ленти с ширина около десет см и приблизително толкова, колкото плочата във вашата фурна. Поставете лента върху навлажнената чиния и намокрете краищата на тестото с малко вода, украсете го в центъра и по цялата дължина със слой студен крем или сладко от кайсии или малини. Покрийте с втората лента, която ще стане малко по-дебела от първата (около 1 ½ cm).
С върха на тънък нож направете дузина не много дълбоки напречни разрези. Загладете краищата, измийте повърхността с разбито яйце и гответе във фурната при продължителна топлина.
След като тортата се извади от фурната, поставете малко желе или кайсиев сироп в центъра на повърхността и поръсете краищата с гранулирана захар. Оставете да се охлади напълно и нарежете тортата на парчета по предварително направените разрези.
