Как да украсим сладкиши със захарна паста.
Миналия уикенд в моята страна имаше такъв селски религиозен празник и беше организирана една от различните инициативи конкурс за сладкиши.
Ние също решихме да участваме предвид страстта към декорирането на сладкиши и така сестра ми и се заехме да работим.
Решихме да го направим пригответе десерт от пандишпана с крем Шантили и го покрийте с глазура от захарна паста и декорации винаги с захарна паста.
За остъкляване разточихме малка топка захарна паста, останала от естествения цвят: тъй като сме много лепкави, разстиламе захарната паста върху лист филм, защото това беше по-лесно за глазиране.
На основата на тортата завършихме ръбовете с a шнур, направен с паста от бяла захар редувайки се с цвят на глициния.
Накрая се забавлявахме, гарнирайки горнището с рози захар от глициния, бели лилии, направени със същата техника, но с по-малко венчелистчета и листа.
Писането е направено с гел багрило специално за писане.
Не спечелихме състезанието, но не си представяме удовлетворението от направата на такава красива и изискана торта. Харесва ти?
