Искате ли да създадете торта с невероятен ефект? След това се извиква решението на вашите проблеми тъмно заледяване, идеално покритие, ако искате да подготвите такова торта от марципан. Защо да харчите пари за сладкиши, когато можете да си направите глазура с фондан и у дома?
Припомняме ви, че за подготовката на заледяване трябва да се омеси на слой от пудра захар докато достигне копринен ефект.
Съставки
Маргарин 75гр
Лимонов сок 3 с.л.
Пудра захар 500 г плюс малко за поръсване
След това сложете маргарина, лимоновия сок и две супени лъжици вода в тенджера салкадат докато маргаринът се разтопи.
Впоследствие пресято малко над половината захар и оставете да заври, докато достигнете хомогенно съединение. Тази смес ще се излее в купа и с електрическа бъркалка, като се разбърква с минимална скорост, като се добавя захар оставайки малко по малко.
Накрая работната повърхност трябва да се напудри с пудра захар и глазурата ще започне да се меси, докато се охлажда.
