Соев крем за украса на десерти
Имате нужда от малко крем за да украсите тортите си, но на диета ли сте? Защо не използвате малко лек крем, това е алтернативно предложение на класическото, където вместо нормално мляко можете да добавите това на соя и яйцата няма да бъдат интегрирани.
Съставки:
1л соево мляко
100 г брашно
1 ванилия боб (или 1 чаена лъжичка аромат на ванилия)
100 г захар
Цедра от 1 лимон
Метод:
Първо сварете млякото с ванилия и лимонова кора, веднага след като сместа започне да кипи, свалете от огъня.
Пригответе брашното в купа, ето захар и 2 чаши горещо мляко, докато добавянето на различни съставки продължава налейте млякото и разбъркайте сместа, докато се абсорбира напълно. Добавете малко сметаната шафран да даде класиката жълт цвят, поставете сместа на слаб огън и оставете да заври поне 5 минути на слаб огън.
