Украсете с бадемовия крем
Днес ви предлагаме фантастична рецепта за приготвяне на бадемов крем, полезен за украса на торта и може да се използва и за пълнене на бисквитки, но какви съставки са необходими за приготвянето му? Нека ги видим заедно
Съставки:
25 грама масло
125 грама кафява захар
2 яйца (само жълтъци, вижте по-долу какво можете да направите с белтъците)
70 грама белени бадеми
Подготовка
Първото действие, което трябва да се предприеме, е да обелете бадемите и ги сложете в мраморен хаван заедно със захарта. Разбийте бадемите, докато съдържащото се в тях масло ще създаде вид кремообразна паста.
Разбийте маслото на крем с помощта на вилица и веднага след като е добре обработено, добавете яйчни жълтъци, един по един, докато продължаваме да смесваме сместа. Накрая добавете бадемовата паста и разбъркайте всичко добре.
Сега можем да разстиламе тестото върху бисквита и да припокриваме друга, получавайки пълнена бисквита или, ако предпочитаме торти, можем да покрием класическа торта и да намажем бадемовия крем по целия връх, като го използваме като основа за много вкусна декорация. .
