Сред многото рецепти за лесни пикантни пайове, базирани на паста бризе или разгледайте днес, ние предлагаме пикантна баница с шунка и сирене, отлична алтернатива на класическото, макар и винаги добре оценено, ястие с паста.
Приготвянето на това ястие е много лесно, особено ако вече имате на разположение пакетираното бутер тесто, посочва се и когато имате малко време на разположение или просто когато искате да се насладите на нещо особено апетитно като тази фантастична пикантна баница!
Съставки (дози за четирима души):
- 1 ролка бутер тесто
- 150 гр. от варена или пушена шунка
- 200 гр. от моцарела
- 3 яйца
- 1/2 чаша мляко
- 5 супени лъжици настърган пармезан
- 50 гр. масло
- сол
- пипер
Подготовка:
Пригответе бутер тесто според обичайната рецепта, алтернативно използвайте пакетираната. Покрийте кръгла тава с бутер тесто и набодете дъното с зъбците на вилица. В купа обработете яйцата с млякото, след това подправете със сол и черен пипер.
Покрийте основата на бутер тестото с обилен слой шунка, след което го покрийте с резените моцарела. Намажете няколко люспи масло, след което изсипете сместа от яйца и мляко в тортата.
Покрийте повърхността с настъргания пармезан и добавете още малко люспи масло. Изпечете пикантна баница с шунка и сирене при 180 ° за около 30-35 минути. Насладете се на горещо.
