Подготовка:
Накълцайте лука и чесъна и ги запечете в масло. Добавете саше със сук и след това пилето.
Запечете добре месото, след това добавете всички зеленчуци, нарязани на малки кубчета, след това подправете със сол, след това покрийте с капака и гответе на слаб огън. Разбърквайте от време на време и добавяйте вода, когато препаратът започне да изсъхва.
Няколко минути преди края на готвенето добавете концентрата.
Междувременно подгответе cous cous: в тенджера налейте 400 мл. вода, добавете щипка сол и чаена лъжичка олио.
Когато водата заври, махнете тенджерата от котлона и сипете кускуса.
Оставете го да почине 4 минути, след това добавете копче масло и обвийте кускуса с вилица.
Сервирайте го както искате в чиния до пилешкото, като основа за месо или смесено с него.
Съвети:
Чрез премахване на месото може да се получи вегетарианско ястие.
Рецепта Кус кус със зеленчуци и пиле може да се приготви и само с един вид зеленчук.
За тези, които не обичат подправките, препоръчително е да не използват сашето Suk или просто щипка, за да овкусят малко ястието.
