Първо оставете стафидите да се накиснат в рома и след това ги оставете да се отцедят.
След това сложете захарта, солта, бакпулвера в купа и разбъркайте с лъжица.
Пресейте през Кестеново брашно и разбъркайте.
Бавно добавете млякото, водата и супена лъжица олио, като разбърквате с бъркалка, докато сместа стане гладка и хомогенна. В този момент изстискайте стафидите и натрошете орехите.
Добавете стафидите и кедровите ядки.
Намажете тава с масло, изсипете тестото и го намажете с малко олио или масло.
Печете на 180 градуса за около 1 час или докато тортата се отдели от краищата на тавата (тест с клечка за зъби).
Просто трябва да опитате нашия кастанячо.
Любопитство: как да запазим кестените
