Измийте добре мидите, мидите и лютпите под студена вода, отворете и измийте скаридите и скаридите от богомолка, като отстраните вътрешностите.
Нарежете прясното био на дървена дъска и нарежете маслините на малки парченца: сложете и двете в тиган с олиото и чесъна.
Кафяво всичко за 1 минута, добавете лют червен пипер и извадете чесъна и добавете разполовените чери домати.
Поставете скаридите, калмарите и скаридите в тигана и варете 5 минути. Ако е трудно да се намерят скариди с богомолка, заменете с скариди.
Деглазирайте с малко вино, оставете го да се изпари и след това добавете мидите, мидите и лютпите. Покрийте и варете 5 минути.
Разкрийте тигана, добавете доматите и подправете със сол, ако е необходимо; продължете да готвите 10 минути.
Сервирайте, като поръсите тигана със струйка тосканско масло и го донесете на масата. Това е ястие с деликатен и не твърде вкусен вкус.
Фото галерия на морския тиган
