Какви са свойствата и противопоказанията на черен ориз Venere? Какви са калориите и хранителните стойности? Venere ориз по време на бременност и кърмене? Какви са разликите между бял ориз и пълнозърнест ориз от черна Венера?
The черен ориз или Ориз Венера е частност разнообразие от кафяв ориз така наречен заради характерното си оцветяване поради пигменти произведен от растението и е вид ориз, подходящ за всички видове диети и според последните проучвания той притежава огромна сила антиканцерогенни.
Тази зърнена култура някога е била наричана от китайците "Ориз на императорите”За своите хранителни свойства и се счита за чудо храна.
The Венера това е силно търсен сорт ориз за него забележителни хранителни свойства (съдържа витамини В1, В2, С, калций, селен, магнезий, желязо и цинк), но преди всичко за високото съдържание на мощен антиоксиданти което според последните и най-новите проучвания помага за предотвратяване рак, бори се със свободните радикали, намалява кръвните нива на холестерол "Лошо" д предотвратява инфаркт.
Последни изследвания, проведени в университета в Луизиана са показали, че черният ориз е не само по-богат от антоцианини и други антиоксиданти, освен боровинката, но също така е по-богата на витамини Е, растителни фибри и по-малко калорична, тъй като е по-бедна на захар.
The черен ориз благодарение на леките техники за обработка запазва всички свои характеристики непроменени активни принципи и неговите органолептични характеристики.
Заизбягвайте смилаемостта чудесно е за страдащите от храносмилателни разстройства, за деца и възрастни хора.
Може да се използва за приготвяне на реминерализиращи и противостареещи инфузии, благодарение на наличието на желязо и селен.
Как да приготвим запарка от зелен ориз
Оставете вода да заври в тенджера, след това изсипете 1/2 супени лъжици ориз Венера и оставете да се влива. Нека смесим всичко и изпием нашата полезна инфузия.
Ориз Venere и диети
The с ниско съдържание на захар го прави a идеална храна при нискокалорични диети и спортисти.
Може да ви заинтересува: Ягоди, калорични свойства и противопоказания
Бял ориз срещу кафяв ориз и черен ориз Venere
Кой ориз е по-добър сред бял ориз, кафяв ориз и черен ориз? Това е един от най-често задаваните въпроси в областта на храните и здравето.
Нека веднага кажем, че Оризът Venere е кафяв ориз което следователно не е претърпяло процеси на рафиниране.
Вместо това белият ориз е ориз, който е преминал през процеса на рафиниране, който го е направил без трици което води до изчерпване на фибрите и по-висока гликемична стойност в сравнение с пълнозърнест ориз.
Кафявият ориз не е претърпял преработка и задържа триците, следователно влакната, които намаляват чувството за глад, и поддържа нисък гликемичен индекс.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Черният ориз Venere се радва на типичните свойства на кафявия ориз, към които добавя много терапевтични свойства, както се вижда по-горе.
Venere черен ориз противопоказания
Черният ориз няма особени противопоказания и може да се приема по време на бременност и кърмене.
Калории и хранителни стойности на черен ориз
100 g черен ориз Venere осигуряват 377 калории, 8,4 g протеин (около 2% повече протеин от белия ориз), 2,81 g мазнини и съдържа витамини B1, B2, C, калций, селен, магнезий, желязо и цинк.
Употреби и готвене: как да готвя черен ориз
В кулинарията черен ориз се използва за приготвянето на ризото, супи, палачинки, аранчини и десерти.
Преди да се консумира, трябва да се готви около 40 -45 минути.
Черупките, от които могат да се произвеждат естествени багрила вместо изкуствените, опасни за здравето, също са полезни и здрави.
