Как да направим пица с пшеница перфектна? Коя пшеница да използвам за неаполитанската пастиера? Как се приготвя пшеницата и какво трябва да знаете?
Там пастиера от пшеница е типичен козунак, който сред основните си съставки има пшеница. Ето защо изборът на вид зърно И неговият Подготовка преди употреба е от съществено значение за успеха на изискана пица с пшеница.
Съвети за тестото за пастиера
Добавете чаша Ликьор Strega (типичен ликьор на Беневенто), той придава уникален аромат и вкус.
Това е просто първо тайна за да подготви един Неаполитанска пастиера DOC много ароматно и ароматно, но важно.
Ликьорите, които придружават житната пица?
Винаги алкохол Вещица или добро лимончело
Зърно за тип пастиера и готвене
The пшеница това е една от основните съставки и нейните Подготовка, преди да го използва в рецептата за пастиера, той има богове тайни които позволяват да се подобри вкуса.
За да приготвите наистина домашно приготвена пшенична пастиера като тези от миналото, направете това, което направихте баба, трябва да използвате несмесена твърда пшеница.
На пазара продават буркани с вече сварено зърно което може да ви бъде полезно за бърза рецепта. Но домашно приготвената пшеница придава съвсем нов вкус на тортата.
Така че трябва пригответе сварената пшеница: кисне цяла нощ нататък пшеница в контейнер, съдържащ хладка вода.
На следващия ден филтрирайте водата за баня, добавете гореща вода и гответе около 2 часа, докато пшеницата стане кремообразна и нежна в гърне на алуминий.
Използвай пшеница приготвени за приготвяне на вашите Великденски сладкиши и ще забележите разликата.
