Какво представлява маслен крем?
Там маслен крем, заедно с глазура, марципан и тъмен шоколад, се използва широко от сладкарите за декорация на десерти.
Това съединение е много гъвкаво, защото въпреки че се използва предимно за направата му цветя, може да се използва и за гарниране на сладкиши, като се прилага като глазура и се разнася.
Също така маслен крем може да се направи с различни вкусове, като например ванилия или шоколад, които дават още по-вкусен резултат на десерта.
Как се прави маслен крем?
Там подготовка за маслен крем много е проста и съставките, които да използвате за тази рецепта, са много малко
Маслени кремообразни съставки
- 5oo g пудра захар
- 250 г масло
- 3 супени лъжици сметана
- екстракт от ванилия (най-често използваният маслен крем е ванилия).
- хранителен оцветител (цвят по ваш избор)
Приготвяне на маслен крем
Работете маслото в миксер на максимална скорост, докато се разтвори напълно, след това добавете пресятата пудра захар и следователно без бучки.
За по-добра подготовка се препоръчва да добавяте захарта малко по малко.
Впоследствие добавете сметаната и екстракта по вкуса, който предпочитаме и работим в миксера на максимална скорост за около 5 минути и при всички случаи, докато тестото стане хомогенно и кремообразно.
