Приготвяне на торта с пълнеж от рикота и шоколад
Пригответе сладкото тесто у дома и го оставете да почине в хладилника за 1 час. Можете да използвате и готовия.
Смесете сирене рикота със захар, (предната вечер).
На следващия ден добавете ликьора за вещици и люспи от тъмен шоколад и разбъркайте всичко, докато сместа стане гладка и хомогенна, както се прави за раздробена.
След време разточете лист от пясъчно тесто с дебелина около половин сантиметър.
Постелете предварително намазано с масло руло със сладкиша и след това добавете сместа от рикота и шоколад и я изравнете добре с помощта на лъжица.
Изрежете тестото, което стърчи от краищата. С остатъците от пясъчно тесто направете ленти и топчета и украсете повърхността на тартата с тях.
Готвене на тортата
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 - 40 минути.
След времето за готвене тествайте клечката за зъби. Ако е чист, извадете тартата от фурната и го оставете да се охлади.
Може да се интересувате от: Кестенова торта с шоколад и какао
Прехвърлете тортата в поднос за сервиране и я поръсете с пудра захар, добавете малко шоколадови люспи. Сервирайте на масата и му се насладете с вкусна мандарина или лимончело.
Видео рецепта на тортата с шоколадова рикота
Ако се интересувате от нашите видеоклипове, абонирайте се за нашия Youtube канал CASA ATUTTONET!
Фотогалерия торти
