Метод рецепта на треска със салата
Оставете водата да заври в голяма тенджера.
Междувременно нарежете треската, вече накиснати, на парчета и го варете във вряща вода за около 10, 15 минути в зависимост от размера на парчетата.
Проверете готвенето с зъбите на вилицата. Ако влизат лесно, треската се готви до правилната точка.
ДА СЕ готвене след като приключите, отцедете треската, без да я чупите, прекарайте я под студена течаща вода.
Отстранете кожата и всички тръни.
Нарежете треската в съответствие с естествената посока, подредете я върху поднос за сервиране и я украсете с ивици папацел, мариновани или в олио, зелени маслини, малки парченца чесън, малко нарязан магданоз и подправени с екстра върджин зехтин.
Можете да придружите салата от треска с хубава подсилваща салата.
Фото галерия на треска
