Съдържание
Приготвяне на картофи с мляко
Измийте картофи под струята на фонтана за премахване на земните остатъци.
Отстранете кълновете, ако има такива, и след това ги подсушете с абсорбираща кухненска хартия.
Обелете картофите и след това ги нарежете на клинове или филийки с дебелина повече от 1 см.
Готвене на картофи
Сложете маслото в незалепващ тиган, добавете картофите и леко ги зачервете.
Покрийте картофите с млякото и гответе на умерен огън до пълна готовност и докато млякото се превърне в кремообразен сос.
Подправете със сол и сервирайте картофи, приготвени с мляко като гарнитура към пилешка яхния, печено говеждо или флорентинска пържола.
Може да се интересувате от: Рецепта за пълнени чушки
Фото галерия с картофени рецепти
