Приготвяне на селската торта с лук и проволон
Пригответе тестеното тесто според обичайната рецепта или използвайте пакетираното.
Намаслете и набрашнете тавата за фурна.
Поставете тестеното тесто в тигана и набодете дъното с вилица.
Покрийте го с пергаментова хартия и сух боб, печете на 180 градуса за около петнадесет минути.
Обелете, измийте и нарежете лука не прекалено фино, за да не се разпадне по време на готвене.
В тиган загрейте олиото и запържете лука (ако трябва да добавите малко вода). Добавете солта, захарта и щипка червен пипер (количеството варира според вкуса ви).
Когато лукът се зачерви добре, свалете го от котлона и ги подредете върху пастата, като ги разпределите равномерно.
Почистете от прах повърхността на проволон пикантен настърган или на кубчета.
Покрийте с втория лист и набодете повърхността на тестото с зъбците на вилицата.
Може да се интересувате от: Студени макарони с риба тон, фасул и лук
Готвене селска пица
Изпечете селската торта в предварително загрята фурна на 180 ° C и варете 30 минути. Когато се сготви, направете теста за клечка за зъби.
Извадете от фурната, когато повърхността на тортата е златиста и хрупкава. Оставете да се охлади и след това прехвърлете тортата в поднос за сервиране. Там лучена пита с проволон може да се сервира топъл или студен.
Фотогалерия селски торти
