Приготвяне на шоколадовата торта с пълнеж от рикота
За разлика от други шоколадови торти със сърце от сладко, сметана или маскарпоне и нутела, този вкусен десерт е изпълнен с лесен за приготвяне крем на базата на рикота, яйца, захар и ванилин.
Обработвайте яйцата със захарта, докато получите пенлив крем, след това добавете разтопеното масло и разбъркайте отново. Добавете пресятото брашно, бакпулвера, ванилията и какаото и всичко разбъркайте добре.
Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тава за печене e печете на 180 градуса за около 30-35 минути (направете теста с клечка за зъби).
Извадете от фурната, когато е добре сготвена и я оставете да се охлади.
Подготовка на пълнежа
Междувременно пригответе крема от сирене рикота: обработете жълтъците със захарта, след това добавете рикотата и пакетчето ванилия.
Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
Нарежете тортата хоризонтално и я напълнете с крем от рикота, като искате да останете малко настрани, за да покриете повърхността.
Поръсете с пудра захар или какао на прах или шоколадови люспи по желание и сервирайте нашата чубрица шоколадова торта с пълнеж от рикота.
Фотогалерия торти
