The Роуън, (Sorbus domestica) е дърво, ценено за производството на черни боровинки, неговата плодове месни, богати на полезни свойства които от древни времена са били използвани като естествено лекарство срещу дизентерия и различни видове бактериални инфекции.
Свойства на офика и офика
Там кора, листа и черни боровинки, плодове от офика, са богати на вещества пептиници, на танини е органични киселини (сорбинова киселина е сорбитол).
The черни боровинки, плодовете с горчив вкус, когато достигнат пълна зрялост (което става под сламата), са отлични за приготвяне на конфитюри и след ферментация дори алкохолни напитки и ликьори.
Там каша от плодовете зрели за богатството на агенти антиоксиданти използва се за приготвяне на почистващи и тонизиращи маски, посочени преди всичко за чувствителна и преждевременно състарена кожа.
The листа от офика и по-специално незрелите ягоди се считат за отлични чревни стягащи.
Тази лекарствена способност произтича от факта, че те притежават активни съставки, пептинови и танинови вещества, органични киселини, особено сорбинова, ябълчена, лимонена и винена киселини, сорбитол (или сорбит).
С пресни и сушени плодове от офика можете да приготвите стягащи отвари и сокове, които да се използват в следните дози:
Отвара със сушени черни боровинки: 5 грама в 100 мл вода. 1-2 чаши на ден.
Сок с пресни боровинки: 50 - 80 грама на ден.
Калории и хранителни стойности на офика
100 г червена боровинка донеси 70 калории, 10 g захари, 0,7 g протеини.
The сорбитол присъства в червената боровинка носи Калории подобно на глюкозата: 4 кал / g
Може да се интересувате от: Отглеждане на офика
Противопоказания на офика и офика
Няма противопоказания доказано с адекватна научна документация.
Не се препоръчва да се използва в случай на запек.
Избягвайте употребата по време на бременност и кърмене. Не се препоръчва за деца на възраст под една година.
Червените боровинки осигуряват сорбитол, който се трансформира във фруктоза без намесата на инсулин. Не се препоръчва да се използва като алтернативна захар за диабетици, в случаи на хипергликемия.
Фотогалерия от ягоди
