Там куркума alismatifolia това е стайно растение с елегантен и декоративен дизайн, което е много лесно да се отглежда както в саксии, така и в земята в градината.
Характеристики и общи характеристики на Curcuma
Там Curcuma alismatifolia, също наричан Индийски шафран благодарение на полезните свойства на месестите му коренища, той е растение от семейството на Zingiberaceae, първоначално от Австралия и Азия, широко разпространен във всички горещо-влажни климатични зони. В Италия се отглежда на открито в южните райони и на островите.
Кореновата система на растението е a ядливо коренище, твърда и месеста, подобна на джинджифил или топинамбур, с оранжево-жълта пулпа.
Надземната част на куркумата е много декоративна и е съставена от листа ланцетни, дълги и лъскави, светлозелени на цвят, пресечени от ефектно централно тъмнозелено ребро.
НА цветя, около 60 см височина, големи и розови, понякога бели, жълти или лилави, цъфтят на върха на цилиндрични и гладки стъбла, които поникват в центъра на розетката на листата.
Венчелистчетата на цветята, кожени и заострени, са разположени така, че да образуват красиви чашки, напръскани в основата с интензивно оцветени хроматични тонове. Цветята са подобни на цветя лотос.
Може да се интересувате от: Лечебни растения
Цъфтеж на куркума
Растението цъфти през лятото, от юни нататък.
Красивите цветя, съставени от кожени листенца, се задържат на стъблата дори повече от 15 дни.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Отглеждане на куркума
Излагане
Куркумата е стайно растение, което обича светлите места, но не и преките слънчеви лъчи. От края на пролетта и до края на лятото растението, отгледано в апартамента, може да бъде преместено на открито на много светло място. През есента, когато температурите започнат да падат, тя трябва да бъде хоспитализирана отново, далеч от преки източници на топлина като радиатори или камини, а също и от студени въздушни течения. Оптималните температури за отглеждане на куркума варират от 20 до 35 °.
Земя
Предпочита слабо кисели, меки, богати и добре дренирани почви.
Поливане
Това е растение, което се нуждае от редовно поливане през пролетта и лятото и само когато почвата е напълно суха и никога не надвишава, тъй като стагнацията на водата причинява загниване на корените. През лятото периодично пулверизирайте листата с неваровита вода, вероятно дъжд или деминерализирана. Когато листата започнат да падат, преустановете поливането, за да ги възобновите едва в началото на пролетта.
Оплождане
От вегетативното рестартиране, на всеки 15-20 дни, прилагайте течен тор, специфичен за цъфтящи или зелени растения, богати на азот и калий, който да се разрежда в поливането според дозите, препоръчани от производителя.
Куркума
Там куркума може да се отглежда и като лятна луковица в градината за украса на цветни лехи. В този случай коренището се засажда в края на пролетта директно в слабо киселата почва в добре обработени дупки, по-големи от земния хляб, който заобикаля корените.
Умножение на куркума
Куркума alismatifolia се размножава чрез разделяне на кичурите или коренищата (както при кали).
Туфите или частите от коренища се отглеждат в отделни контейнери, като се използва същата техника на отглеждане, използвана за майчиното растение.
Презареждане на куркума
Пресаждането на куркума трябва да се извършва, когато корените на коренищата излязат от земята, обикновено на всеки 2-3 години. Саксията трябва да е достатъчно голяма и дълбока, за да осигури перфектен растеж на коренищата и листата. Почвата трябва да е свежа и важно нещо, когато се пресажда, растението трябва да се борави с голямо внимание.
Куркума
Там куркума може да се отглежда и като лятна луковица в градината за украса на цветни лехи. В този случай коренището се засажда в края на пролетта директно в земята. През есента, когато растението започне да губи листата си, то трябва да бъде изкопано и съхранено на хладно и сухо място.
Подрязване
Куркумата не трябва да се реже и пожълтелите листа да се отстраняват само когато са заменени с нови.
Болести и паразити на куркума
Това е растение, което особено страда от гниене на корените, причинено от обилно поливане и застой на вода в чинийката. Рядко се страхува от нападението на памучния кохинеал, който образува белезникави прашни отлагания между прицветниците на цветята.
Лечения и лечения
За да се избегне загниване на корените, препоръчително е да се изпразни чинийката след поливане.
Третирането с пестициди трябва да се извършва само при необходимост и с използване на биологични продукти.
Употреба на куркума
Куркумата се отглежда и за търговия с нарязани цветя или за направа на красиви смесени цветни опаковки с листа от антуриум, гипсофила и аспидистра.
НА коренищавместо това те се използват за приготвяне на хранителни багрила и подправки като къри. Всъщност коренището на куркума със своя свеж и деликатен вкус се счита за отличен аромат за нашите ястия, сосове, кремове, кисело мляко и пресни сирена.
Опазване на коренищата
- През есента, когато растението започва да губи листата си, коренищата се извличат от земята;
- те се поставят да изсъхнат най-малко един месец на сухо и проветриво място.
- Изсушените коренища се настъргват и редуцират на прах и се консумират като подправка за ястия, те се редуцират на прах и се консервират, откриват се и се съхраняват на хладно и сухо място.
Свойства на куркума
Като подправка трябва да се добави прясна в края на готвенето и също така е отлична в зеления чай или в приготвянето се приготвя много добра и здравословна индийска напитка Златно мляко или Златно мляко идеален за подобряване на еластичността на ставите, лечение на болки в гърба, укрепване на имунната система и борба с бактериални и вирусни инфекции.
Многобройните свойства на куркумата, считана също за лечебно растение, са известни от древни времена.
Куркума и езикът на цветята
На езика на цветята куркумата изразява чувство на радост.
Любопитство
Куркумата се използва широко като подправка в много райони на Азия, особено в индийската, близкоизточната и тайландската кухня.
Фото галерия на Curcuma
